不知从什么时候开始，我愈发迷恋上亲手制作食物。
从前总以为，做饭只是为了果腹充饥，外卖便捷省事，何必耗费时间与精力，在油烟与面团之间忙碌。可慢慢我才懂得，愿意走进厨房，并不是闲来无事，而是内心一场悄无声息的转变。
人世间太多事情不由自己掌控。职场里的取舍，人际间的拉扯，旁人的期待与突如其来的不公，常常让人心神动荡。很多时候我们只能被动接纳，无力改变。唯独方寸厨房，完完全全属于我。挑选食材，称量肉馅，揉好饼皮，调控烤箱的温度，所有步骤都遵从自己的心意。在这里，我拿回了一份踏实的掌控感。外界风云不定，可手中的烟火，由我做主。
于我而言，下厨亦是一种静心修行。当指尖触碰面粉，刀刃切过食材，思绪便不再盘旋于过往的纠结与内耗。那些反复在心底盘旋的执念，那些人情世故带来的疲惫，会暂时搁置一旁。全部注意力交付于双手，在一揉一拌之间，进入安静松弛的状态。这是独属于我的冥想，不用刻意打坐，锅碗瓢盆便是道场。
我们总在向外寻找温暖与慰藉，渴望被人懂得，被人善待。可历经世事之后渐渐明白，别人给予的关怀终究是可遇不可求。亲手为自己制作一餐一食，是最温柔的自我供养。我不再等候外界来疼爱自己，转而把爱意给到自身。一块云腿月饼，一碟家常小菜，藏着我好好善待自己的心意。
工业化的快餐千篇一律，少了人间温度。自己动手烹饪，每一份食物都带着专属自己的印记。看着零散的食材，经过双手打磨，蜕变成香甜可口的点心，心底便生出满满的成就感。我不再仅仅是生活的承受者，也可以成为生活的创造者。
烟火寻常，最抚人心。原来热爱亲手制作食物，是灵魂在指引我，褪去向外求索的疲惫，以双手安顿心神，在细碎温暖的烟火里，好好接纳自己，滋养自己。
