今天是6月7日,早早起来做饭吃。三菜一汤,两个人吃有点奢侈啊[偷笑]还好,最后都吃完了。
前两天在网上买了3斤辣椒,13.9,很便宜。毕竟菜市场要8块钱一斤。过年那会去买居然涨到30块钱一斤,真的是贵过猪肉。放了两天,有点干了,今天起来剁辣椒酱。切了辣椒圈放冰箱急冻备用。最后剩一点准备晒辣椒干,真是妙用啊!
做的丝瓜蛋花汤。一大盆两个人都喝完了。还有三个菜,吃的好撑啊!就是卖相不是很好
今天突然想吃凉拌木耳了,买了好久都没去做。上次泡太多没时间做都倒掉了。这次吸取教训,就泡了一点点,但是也发的挺多的。大热天整个凉菜真的爽口又下饭。木耳先用开水烫熟,再过下凉水,有条件的放冰块里冰镇一会,这样木耳更爽脆。要买小的那种木耳,适合凉拌。伴的时候加入适量花椒油、辣椒油、酱油、小米椒、蒜蓉、鸡精、香菜、醋、少许香油,然后搅拌均匀就可以吃了,这个万能凉拌配方简直百搭。伴腐竹,青瓜,莲藕都可以啊!味道真的不错!
小炒南瓜,我的最爱。但是最近吃的有点多,感觉有点腻。好吃的东西也不能天天吃,偶尔吃一点,尝尝味道还会惦记。
今天分享到这里,爱生活,爱美食。让我们红尘作伴,吃的白白胖胖…