看到这个标题,很多人可能会说,印象深刻的肯定是儿时的食物,妈妈的味道。这些也算,但在我看来,还有一种是特定时期的食物。
刚好也感谢疫情期间在家,让自己有时间过了把大厨的瘾,把原来敢想不敢做的食物都做了一遍。
我印象深刻的食物是韭菜盒子,就是这个家庭版,想了很久,今天才动手做。
为什么说,我对韭菜盒子念念不忘呢?是味道吗?当然,那独特的气味,那一口咬下去流出的汤汁,配上焦香的外皮,一口气能吃5个。
一说起韭菜盒子,我的脑海里就会浮现出我刚来广州参加工作的场景,刚从学校来到大都市,一下子不能适应的快节奏,早上就是两个韭菜盒子,一杯豆浆,边走边吃,这一幕幕仿佛就在昨天发生一样,其实那会根本没时间去慢慢回味韭菜盒子的味道,填饱肚子不迟到就可以了,到了办公室再嚼点香口胶,开始一清二白的奋斗人生。
我想真正让人怀念的是那时候的无拘无束,不用顾忌别人看你边走边吃的眼神,不用顾忌这韭菜的特殊气味。
有些东西就是只会在那个时期出现,现在住在新城区,小区里没有早点摊路边摊,办公室都是甲级写字楼,根本看不到韭菜盒子的踪影,就算是在北方饭店吃的,也少了那份烟火气。
所以,活在当下,就是对过去最好的怀念!