这本来是一道菜啊,做成早餐也超级好吃啊!
大名:
西红柿牛腩面
食材:
| 食品 | 是否必须 | 用量 | 备注 |
|---|---|---|---|
| 西红柿 | yes | 3颗 | |
| 牛腩 | yes | 半斤 | |
| 番茄酱 | yes | ||
| 盐 | yes | 少许 | |
| 生抽 | yes | 少许 | |
| 老抽 | yes | 少许 | |
| 八角 | yes | 少许 | |
| 桂皮 | yes | 少许 | |
| 香叶 | yes | 少许 |
做法:
- 烧开水,煮出血水,冲掉浮沫;
- 锅里加油,放入葱姜蒜炒香,加入牛腩翻炒,加生抽,老抽,料酒翻炒,加温水,加香料,放一点盐,大火烧开;
- 小火炖1-2个小时;
- 西红柿去皮切碎,出锅前半个小时放入牛腩中;
- 出锅时,撒点葱花;
- 煮好面,浇入西红柿牛腩汤,加点西红柿和牛腩,done~

颜色真的超级漂亮啊~.jpeg