1.认识旅游服务业
本章依据旅游服务业一些主要部门中企业品牌的出现和发展，对旅游服务业的历史演进过程做简短的综述。本章还探讨了旅游服务业的市场营销是多层面的以及何以面对产品和服务的购买者-除了公众消费者还包括企业本身的股东，投资团体，个人投资者等。最后探讨的市场营销如何基于消费者外出旅行的目的不同变化而变化。
市场营销工作的焦点是购买者的需求。
消费者所关注的核心问题是他的需求能够通过某一产品或服务而得以满足。
2.市场细分与旅游服务业
人们可以用多种不同的方法对市场进行细分。本章将简要地简述传统的地域概念，介绍当代的一些市场细分方法以及这些方法在旅游服务业中的应用。
以地理因素为标准的市场细分一般指将某一市场按地区、地域、州别、大都市统计区或邮政编码区进行划分。
以人口统计因素为标准的市场细分是指根据某一相同的人口特征，例如性别、年龄、收入水平，家庭房产、婚姻状况，职业以及受教育程度等等。
以利益和需求为标准的市场细分是指根据消费者所追求的利益，根据其所希望得到满足的需求以及在某些情况下，根据其希望躲避的因素，将一个市场划分成为不同的消费者群体。比如：“第二蜜月”产品，家庭同末度假产品。
以心理类型为标准的市场细分是一种根据消费者人群的某种相同的需要和相同的心理动机对市场 进行细分的方法。
综合性市场细分是以地理因素、人口统计因素，利益/需要和心理类型为标准的各种市场细分方法及其彼此之间的结合运用。
根据价格进行市场细分。
