今年已经三十好几，走过很多地方，吃过很多地方，但是，迄今为止，吃过的最好吃最美味的饭菜，还是心里的妈妈菜，不仅是因为熟悉，不仅是因为饱含感情，最主要的是,每一样饭菜都是真的很好吃，很地道，很本真，很原香，很营养……
妈妈是地地道道的海边女性，淳朴善良、能干能吃苦、贤惠顾家、做饭好吃。
现在我安家在外省，真的很思念父母，想念香喷喷的妈妈菜，以下都是现在凭记忆能想起来的：
主食：大枣饽饽、自己采的粽叶包的粽子、发面大包子、鱼饺子、鸡蛋饺、虾仁饺子、手擀芸豆鸡蛋打卤面、原香鸡蛋饼、媳妇饼、豆子粑粑、菜粑粑、花卷、葱油饼、支锅糕、全麦卷子、米饽饽、豆饽饽、黑米饭、花生酱甜饼、油煎茭瓜饼……
荤菜：大锅排骨、红烧鸭腿、原味爬虾、盐水大虾、西红柿文蛤汤、红焖各种海鱼、红烧猪蹄、煎茄饼蘸蒜泥、酸辣肉丁汤（小时候一生病，妈妈就给做的汤）、煮螃蟹、豆腐海蛎子、蒸咸鱼干、韭菜盒子、自酱牛肉、自制哈尔滨风味香肠（妈妈年轻时在哈尔滨待过三年，每年姑姥姥都会邮寄做肠的材料包）、红烧笔管梢、虾饼、银鱼饼、原汁花蛤、海虹蛤、海蛎子、蒜泥淋毛蛤、炸各种小海鱼、虾酱炒菜、自制松花蛋（添加松柏叶子）、咸鸭蛋、糖醋鲤鱼、凉拌猪皮（小时候最爱吃的）、酱爆海螺（我们那叫荸荠，但不是这个荸荠俩字，是海里的，发音叫荸荠）……太多太多了，这些只是我记忆里能想起来的、吃过的、妈妈做过的美食。
素菜：各种时蔬的炒与拌，就不一一盘点，只是原生态的炒菜香味和凉拌鲜味此刻已经让我咽下了口水……点两个最普通但是对我充满意义的菜，一个是肉丝炒胡萝卜，这个菜是我小时候每顿都会吃的，因为那时特别爱吃这个菜，妈妈每次都特意为我做，现在妈妈还记得我的这个喜好，妈妈炒的胡萝卜，甜鲜适宜，炒出的黄色胡萝卜油让我每次吃了菜之后，还要用馒头吸干汤汁来吃；另外一个菜是凉拌圆葱，自己家种的洋葱头，妈妈都会挑叶片肥厚紫红的，她说这样的有营养也不辣，经妈妈用醋、酱油或鱼油（以前没有味极鲜，现在用味极鲜）一调，实在是每顿增加食欲，全家下饭的好菜啊！
现在离家在外，回家的机会很少，父母有时来住几天，但是由于不习惯还是很快就回去了，爸爸妈妈说，还是家里的空气新鲜，直到现在，每到节假日，爸爸妈妈都会找长途客车给我带很多好吃的，有生的海鲜，有做熟的肉制品，有蒸好的大馒头、有自家园里种的蔬菜……感谢爸爸妈妈对我这么多这么多深厚的无法计量的爱，孩子永远是父母的心头肉，不管离家多远，父母都一直把我带在心尖上。
现在做了母亲，更加体会了父母的爱，我会要求自己，在时间够用的节假日就回家看看，舍弃一点儿游玩的时间，和父母待在一起，才是最踏实最幸福的事。
离家在外的朋友，有空就常回家看看吧。在此，祝我的父母及全天下的父母都能身体健康，长寿平安，永远快乐幸福！
孩子永远爱你们！
