“忘不了故乡，年年梨花放，染白了山冈，我的小村庄……”，闲时打开电视，刚好音乐频道播着《梨花又开放》一歌，惊艳于歌词的优美，旋律的动听，拥有梨花的故乡如此令人向往。揭阳也是梨花的故乡，每逢春时，桑浦山麓的梨花便竞相开放，分外美丽妖娆。
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。万物复苏的时节，白嫩娇滴的花朵儿给翠绿的山峰披上一件雪白的外衣，宛若仙子从天而降，美不胜收。偌大连绵的桑浦山，梨花究竟隐于何处？
伴着淅沥小雨，与三五好友驱车前往桑浦山探寻。雨后的桑浦山越发青绿，薄雾笼罩中更添了几分朦胧美。在本地村民指引下，到达地都镇仙埔村。千呼万唤始出来，可爱的梨花终于现身了。
仙埔村背靠桑浦山，山下的梨树为村民栽种。停车沿着村后小道行走，不久便闻到花香。宁静的村庄后，一株株梨树亭亭玉立，梨花儿白茫茫一片，远眺仿佛雪花挂满枝头，令人欣喜。近处端详，轻盈的雨水洒落，雨滴沾湿了花瓣，花朵更加楚楚动人。
古诗云：玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨，大概就是此番景象。花香袭人，赏花者络绎不绝，生怕错过这样一场精彩的花事。驻足树旁，拈花一笑，雪白的梨蕊与少女白皙的脸庞互为衬托，悄悄“闯入”摄影者的镜头里，定格成一幅自然美景。村民说，梨花的花期将会延续一个多月，这会正开得灿烂。
梨花白得晶莹剔透，白得令人心生爱慕。《红楼梦》里黛玉曾作《咏白海棠》诗，诗里“偷来梨蕊三分白，借得梅花一缕魂”一句，便以梨蕊之白，形容白海棠的“白”，表现海棠“白”的鲜艳洁净。梨花带雨漫山开，其娇媚使人陶醉，流连忘返，若君也是爱花人，何不趁着春光，偷得浮生半日闲，赶赴一场梨花约，来一次赏花之旅。
梨树是多情的，春来长出洁白的花瓣，随着花期渐入尾声，梨果儿也悄悄爬上枝头，暑去秋来便结出丰硕的果儿。日复一日、年复一年，辛勤劳作的梨农们盼望着梨树丰收。在仙埔村，青皮梨种植是当地的特色产业；老一辈的邹堂人流传着这样一句话：前有田，后有梨，这是地都发展邹堂青皮梨特色产业的独特优势：“邹堂梨脯”又被称作潮汕“土羚羊”，闻名海内外。
仙埔梨园，百里飘香，如同一个童话世界般美丽。那一树树白嫩得透着仙气的梨花，洗尽铅华，保留着清韵芬芳；那一颗颗沉甸甸的梨果，压满枝头，向过往的人们诉说着春华秋实。我的梨花，你每年春天都这样盛开着。在春风里，你就是那一串串白玉般的风铃，似流淌的山泉，叮咚着奔向远方；在春雨中，你就似一把把撑开的玉伞，开出世人遥不可及的美丽。在那棵梨树下，他和她，好像都闻到了那一丝熟悉的梨花香。
