风雨无阻(美食篇)

----2020.8.15沙溪水库露营行

露营就是换个地方喝酒,吃东西,聊天,睡觉!

不知道从什么时候开始,在户外这句话这么流行。

喝酒凭个人,以现在的情况,除了特别熟悉的,大家基本上不随便劝酒了。

聊天,那必须配上美食和酒,天南海北,历史地理政治天文,工作创业夫妻孩子,爬山溯溪拱猪钓鱼,唱歌跳舞拍照p图————

睡觉更不要说了,花花绿绿各种形状的帐篷+睡袋。

而美食,成了露营之行的重中之重。

因为探路就知道营地可以捡柴火烧,早早主办的人就把菜单开了出来

第一次看到这个菜单我惊呆了:这到底多少人吃饭啊

然后就是安排几个人带上各自的炉头锅具。

刚到营地不久,从各车上取出各种食材跟炉具。小伙伴们开启了准备美食的程序:

芋仔板,牛肉羹,竹筒饭,烤串

芋仔板组织者标哥早早在家就先预处理了,到了一群人围着开始揉,搓成小鸟形状,一堆人,大大小小的,形状各异了——Q弹有嚼劲,味道相当不错:

是不是有舔屏的欲望

其实最有故事的应该数竹筒饭。上次竹园溪的主食,米给落车上,然后变成了面条。这次大家都记得拧米到车上了,但是到了营地要泡米发现没有米,几辆车都呼来喊去打开来找,终于在行李下找到了那小袋米。发现交代砍竹子的人没有带竹子上来。本来想着派人下山砍竹子,还好,营地管理员提供了一个资源:半山农民那可以买,还可以让他们帮忙送上来。刚定完竹子,没有柴火,因为上山半路刚下了一阵雨,营地附近枯枝也整理得比较干净,想捡拾柴火需要穿到树林里面,担心树上雨水,管理员又告诉了我们一个消息:卖竹子的人也有柴火卖!终于聚齐竹筒饭材料。

不懂小伙伴被大家一致推举全程负责竹筒饭,然后从竹子,柴火,到后面的烤火,他都一直认认真真看着火堆,据说中途还不断加水,甚至第二天早上剩下的3个还没有煮的竹筒饭,他还加了盐水,然后太咸了:)

因为他一直在一边看着竹筒饭的火堆,无论生蚝还是烧烤,大家都记挂着竹筒饭,担心远远看着美食没得吃,我们的竹筒饭泡汤了,一有做出来的美食,不同人就会运送给他一点,据说光生蚝就运了8个给他:)

牛肉汤一如既往美味,而第一次吃的猪脚酸菜汤没有想象的肥腻,如果酸菜不是洗得这么干净,再酸一点应该会早早清锅:)

那不变的香煎三层肉,煎鸡,现摘的芫荽炒蛋,高压出来的生蚝————

看着油腻,吃起来肥而不腻
夺命乌苏还好没有撂倒太多人

这边煮的还在继续,烧烤架木炭已被点着,几个人开启了烧烤大厨模式,后面展开的桌子成了美食临时汇合点,中途下雨,桌子和烤架上,雨伞最密集:人淋点雨没事,反正大家都有多备衣服,煮好的东西,烤架上的火肯定不能让雨水给灭了————

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