KVO key-value observing简单的说就是一个对象观察另一个对象的属性变化。功能很强单，但搞起来比较麻烦，要写很多代码。所以我决定自定义一套kvo机制，使用block进行回调，这样做代码更加紧凑，也符合现在发展的潮流。
首先介绍一些kvo的原理。
1.当添加观察者的时候系统会创建被观察对象所在类的子类， 名字叫NSKVONotifying_xxxxx(xxxx是父类的名字)。
2.向这个子类添加set方法
3.将消息转发给父类
接下来我们按照系统的流程自己走一遍。
1.首先创建一个NSObject的分类（NSObject+CustomKVO），因为NSObject是基类。
2.自定义一个添加观察者的方法
- (void)kc_addObserver:(NSObject *)observer forKeyPath:(NSString *)keyPath withHandle:(void(^)(id observer,id keyPath,id oldValue,id newValue))handle；
这里面一共做了四个操作
1.过滤实例变量，因为它没有set方法
2.创建子类
3.给子类绑定了set方法
4.KC_Info *info = [[KC_Info alloc] initWithObserver:observer keyPath:keyPath handle:handle];将数据分装成一个对象保存到数组中。
这个方法就是创建子类的具体实现
重写set方法，为什么这样写，因为oc的底层是通过c实现的，oc的代码都会转成c函数，所以我们自己实现set方法的c函数。
