你可以利用味觉描写塑造人物形象。戈尔·维达的小说《华盛顿》有一幕发生在二.战期间。有一个士.兵对茶餐厅的食物非常喜爱，胜过其他任何东西。他特别迷恋用黄油烹饪的任何食物，这在餐厅是限量供应，而且非常小量。注意维达是如何将人物的注意力放在食物上的，从而也使我们将注意力集中在他喜欢的黄油之上，这对故事发展至关重要：
生活很惬意。他点了杯茶，吃了一份鸡肉三明治，谈起最近一段时间没有见到伊德利。“我最近在五角大楼也忙坏了。”他说道。鸡肉三明治需要加点盐，这意味着黄油是新鲜的。他又尝试了一份热轧奶酪三明治：美味极了。黄油已经用来烤面包了；面包上抹上了辣椒蘸料，看上去美味极了。
接着，又上了几道菜品（也许没有添加黄油），但没有打动人物角色：
但是主菜看上去美味可口：鸡胸肉做成的炸鸡排。他用叉子戳了戳棕色的鸡肉，热黄油从里面喷出来。
上述选段以描写人物角色对事物味道的反应，一步步向读者呈现一些小细节，让读者进一步了解人物角色，认识到对其而言真正重要的是什么。这种描写十分微妙。
还记得前面我提到的在小说中偶尔需要高谈阔论，偶尔需要轻声细语吗？在使用味觉描写时，也可以如此。有时候，你会安静地描写某物的味道——比如这个家伙对黄油的热爱。不需要对其浓墨重彩，但是让它慢慢地帮助你塑造人物形象。
