感觉教育在蒙台梭利教育体系中占有重要的地位。感觉教育的主要目的是通过训练儿童的注意、比较和判断的能力，使儿童的感受性更加敏捷、准确、精炼。
学前阶段的儿童各种感觉特别敏锐，处在各种感觉的敏感期。感官是心灵的窗户，感官对智力发展具有头等重要性，感觉训练与智力培养密切相关。
智能的培养，首先依靠感觉，利用感觉搜集事实，并辨别他们，通过感觉训练使儿童对事物的印象清晰，纯正。这本身就是一种智能和文化的学习，是智力发展的第一步。
蒙台梭利的感觉教育包括触觉、视觉、听觉、嗅觉和味觉等感官的训练。
触觉训练在于帮助幼儿辨别物体是光滑还是粗糙，辨别温度的冷热，辨别物体的轻重大小厚薄，长短以及形体。
视觉训练则在于帮助幼儿鉴别形状，颜色，大小，高低长短不同的几何形体。
听觉训练主要是幼儿习惯于辨别和比较声音的差别，使他们在听声训练过程中培养初步的审美和鉴赏能力。
嗅觉和味觉训练注重提高幼儿嗅觉和味觉的灵敏度。
通过这种感觉训练能使幼儿成为更加敏锐的观察者，增进和发展他们一般感受能力，并且使他们的各种感觉处于更令人满意的准备状态，以完成诸如阅读和数学等复杂的动作。
感觉教育的应当遵循循序渐进的原则，应当根据幼儿在敏感期的特点，把肌肉练习作为感觉练习的基础，把对各种感觉的发展，作为教育的重点，同时应当根据幼儿的个体差异，采取与之相适应的具有连贯性的步骤和方法，使感觉教育同读写算等教学活动联系起来，达到有简到繁的过度。
蒙台梭利精心设计了一套训练感觉的教具。他把感觉教育和读写算的教学有机联系起来，注意手脑并用，调动各种感官的配合与协调作用。使幼儿在没有心理压力的情况下，按自己的发展进度，自然的不知不觉的进入初步的学习读写算的阶段。感觉训练过程中采取分解的方法，把复杂的整体感觉分解为简易的几部分来训练，利用按顺序排列的刺激物来认识事物，符合幼儿年龄特点和认知规律的。
