转自：今天的彩蛋将在一个吃火锅的流程中给大家介绍：
选了一家心仪的火锅店后，你要开始选择吃红锅（spicy hot pot），还是鸳鸯锅（double-flavor hot pot）,或者清汤锅（mushroom soup pot）
当然，最后一个在四川的火锅中很少见，毕竟对我们来说，吃鸳鸯锅已经是最大的忍让了。
接下来要开始点菜：
肉类，我一般会点： 肥牛(beef)，麻辣牛肉（spicy beef），毛肚（tripes），鸭肠（duck intestine）， 鹌鹑蛋（quail eggs），撒尿牛丸（juicy beef balls），虾滑（shrimp balls），羊肉卷（sliced mutton）,耗儿鱼（corydoras）,哦，对了，不能少了酥肉（crispy pork）。
荤菜点了这么多，来点素菜吧：藕（lotus root），海带（seaweed），土豆片（sliced potato），金针菇（needle mushroom），生菜（lettuce），脆豆腐（crispy tofu），香菇（shiitake mushroom），冬瓜片（sliced wax gourd），山药（Chinese yam），鲜竹笋（fresh bamboo shoots），青笋（endive sprout）～
最后，决定要什么蘸碟，加什么蘸料：香油（sesame oil ），耗油（oyster sauce），大蒜（garlic），葱花（scallion），醋（vinegar），香菜（coriander），辣椒酱（chili sauce）。
吃完以后觉得还没有饱，可以再来一个蛋炒饭（fried rice with eggs），满足。
图片发自简书App
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