今天是寒食节，花垣人一般不去上坟，前几天，我们几家邻居女主人就约好这天一起做艾蒿粑，这是清明节上坟要的供品。

艾叶前两天就采好了，昨天我把黄豆，花生放在烤箱内烤好，打成粉备用，晚上睡觉前把米泡好，今天早早起来沥干水。

早晨起来，天下着毛毛雨，尽管已到清明了，还是感觉有点冷，我烧了一盆炭火，放在走廊，伙伴伙伴，有火才有伴，八点多钟，邻居家的女主人陆续来到我家，大家分工干了起来，洗叶子，打米粉，切咸菜，炒芝麻，我则用高压锅把艾叶煮好，捞出来放入大簸箕中的米粉内，大家开始和起来，用力柔搓，这是个力气活，俗话说“粑粑没得巧，只要柔的好”，柔的越好，粑粑吃起来越有韧劲。我柔了十几分钟，就感觉腕关节都酸了，好在人多干活，有讲有笑，不觉得太累，大家干的热闹，又来了两位男士参与其中，小孩子也来围观我们，讨好大人，想吃点香甜的馅料，一人得了一点糖馅料后，大人们叫着“快到一边去”，小孩们高兴的跑到一边玩去了。

把米粉和艾叶柔成光滑的团，搓成长条，下成小节，柔成小团，然后就可以包起来了。

我们做了甜的和咸的两种馅，甜的用了黄豆，芝麻，花生，白糖，桂花糖，冰糖，片糖，猪油。咸的就是肉沫炒咸菜。粑粑做好后，用粽叶包好，放蒸笼内摆好，上锅，烧大火，上气后十五分钟，绿绿的，软软的，糯糯的，香香的清明蒿菜粑就出锅了。

粑粑一出锅，先把明天要祭祖的留出来，然后大家就开吃，有喜欢吃热粑粑的人站在锅边，抓起一个粑粑，边吹边剥叶子，试着咬一口，嗯，软糯香甜；有喜欢吃凉粑粑的人，则会等到粑粑完全凉透后，慢慢的嚼着，品味着糯米和艾叶柔合出来的绵绵的口感和淡淡的艾香。

做了一天粑粑，女主人们看着老老小小大家都吃的开心，一起分享了自己的劳动成果，一天的劳累也不在话下，女人们很容易满足，只要自己一家人开心，不管多累，都觉得自己是一个幸福的人。

感谢脚下这片土地，到了什么季节，就会给人们提供什么样的滋味，在2020年这个沉闷的春天，吃到大自然赐与的味道，感觉比往年更浓更香，清明节是对故去的亲人思念的日子，也是春暖花开，欣欣向荣，对未来充满着希望的时刻。

院子里的月季和蔷薇已长出了好多小花蕾，河边的菜地里黄色的油菜花已退去，变成了绿色的的籽夹，里面孕裕育着小小的菜籽，过不了多久，就会有好的收成；中国的疫情管控一天天在向好，美好的景象在慢慢的展开……