饺子,除夕为什么吃饺子?在北方人眼里,饺子就是yyds!

饺子,北方人的yyds,立冬吃饺子,冬至吃饺子,小年吃饺子,除夕吃饺子,初一吃饺子,初五吃饺子,初十吃饺子……

别说逢年过节,北方人就是得诺贝尔奖都要吃饺子!

谁说的?

看莫言获得诺贝尔文学奖之后接受采访,人家问他准备怎么庆祝?

他说应该就是回家和家人包一顿饺子吧。

离家外出吃饺子,所谓上车饺子下车面。

朋友来了还吃饺子。

所谓饺子就酒,越吃越有。

可为什么北方人这么爱吃饺子呢?

这说法可就多了,冬至吃饺子,据说是因为医圣张仲景发明了一种食疗。

把生热发汗的食材用面包着做成耳朵形状来给人治疗耳朵冻伤。

除夕要吃饺子是因为“交在子时”的“交子”谐音。

初五吃饺子是因为饺子会破,所以叫“破五”,意思是破除过年期间的禁忌……

总之饺子的来历众说纷纭,不一而足。

既然饺子这么有文化传承,那为什么南方不吃饺子而吃团子呢?

如此看来,饺子虽然有文化传承在,但是上层建筑还是脱离不了物质基础吧。

饺子也好,团子也好,他们有什么共同特点呢?

共同特点就是,他们都集主食、副食、肉、蛋、菜、以及汤于一身,一锅饺子或者团子出锅一桌子的菜就算齐了。

所以我们看,只要是人多团圆的时候大家就格外偏爱饺子或者团子。

逢年过节、朋友来访、迎来送往,这些都是大家想一起坐下来团圆叙旧的场合,少了谁都不合适不是?

你说你去炒几个菜,人家要不要等你炒完一块儿吃?

等着吧,菜早凉了,大冬天吃凉菜谁受得了?

受不了,所以就不如煮一锅饺子,端上桌饭菜汤就都齐了。

热气腾腾的,大家就可以把酒言欢了,所以说“饺子就酒,越吃越有”。

你看团子是不是也是一个道理?

唯一不同的是,古时候北方多小麦,南方多糯米,所以饺子在南方就成了糯米团子了。

诸位的老家对于饺子有什么特别的说法吗,来评论区聊聊,墨子连山在此恭候大驾。

收藏你也不看,不如点个赞,顺便进来聊两句……

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