红小豆也叫赤小豆，有很好的除湿利尿，排毒养颜的功效。

红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含碳水化合物60.7克、蛋白质21.7克、脂肪0.8克、钙76 毫克、铁4.5毫克、磷386毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、硫胺素0.43毫克、烟酸2.1毫克。

红豆的功效

1.养心补血

古代女性在生育前，要喝清血的红豆汤或红豆做的粉丝、粉皮，生育过后，一定用红小豆来补血。李时珍把红豆称作“心之谷”，同时红小豆富含铁质，所以红小豆能行气补血，非常适合心血。对脸色苍白、冬天手脚寒冷的女性来说有特别好的效果。

2.排毒减脂

红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3.祛湿清热

中医上身体出现臃肿、腰腹赘肉是因为水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。红豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。

4.消除水肿

红豆含丰富的钾、皂角苷，可刺激肠道，也有很强的利尿作用。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。

5.健脾益胃

红小豆的膳食纤维含量丰富，加上皂角素可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。

6.催乳

红豆富含叶酸，产妇、乳母宜多吃红小豆，可促进乳汁分泌。

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