饲鸡

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广东人最懂得“无鸡不成宴”,而。过年过节,送礼往往捎带上一两只活鸡,作为新鲜食材赠人。亲朋好友一来二去送得多了,只好预留一部分鸡先养在车库,等到时机成熟再结束它们的生命。

为了保证鸡肉质量,我家就会送吃剩下的好饭好菜喂鸡,甚至考虑到营养平衡,加入若干番薯皮调剂饮食。每次我去饲鸡,它们总是争先恐后地啄食美餐,仿佛来到了饭来张口的天堂,丝毫没有预见欢喜的终点是悲剧。

饲鸡人却明白,这安逸标着血色的代价。

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