120g面粉+2g糖+2g酵母+70g温水(牛奶)--搅成面续,+10g黄油 揉成面团(面粉400g,水200ml,糖10g,盐4g,黄油40g)醒发两倍大放油,擀饼盘子刷油,放饼,扎孔,刷酱,芝士,配料,芝士预热180度 15分钟 或者 210度 15-20分