保鲜 可能是一个比较简单的词 但是对于一些放不长久的东西来说 保鲜 就是尤为重要的 但是我们可以使用保鲜膜来包装食品，既方便又干净卫生。质量比较好的保鲜膜用笔尖钉子都很难戳破，而且它自带粘性，包裹到食品之后，可以紧紧地附着在表面，打开也很简单方便。
如果你是开家水果店超市，或者是蔬菜店。这些食物的分装，使用保鲜膜来处理就很方便。第一、它可以保持水果蔬菜的水分不被蒸发
第二，用保鲜膜包装过的食品看起来更安全卫生，可以吸引顾客的眼球的：一个西瓜切成了两半，如果不用保鲜膜，切口会很快干瘪，显得很难看。但是用保鲜膜包装之后，下一个顾客来购买之前，西瓜仍然看起来很新鲜，这就是保鲜膜的好处。
第三，不管是今天没有吃完的蔬菜 还是分装出来的水果 或者说冻上的肉类 也可以是咱们长吃的熟食 都可以利用保鲜膜来延长他们的保鲜期限
咱们保鲜大多数情况都是放到冰箱里去 送冰箱拿出来的东西 都是凉的 硬邦邦的 直接吃口感肯定不好 而且直接放还可能使冰箱里的食物串味 所以基本放到冰箱的时候我们都是盖上保鲜膜 如果用来包装不加热的时候，我们可以用PVC保鲜膜，但是如果需要加热使用的保鲜膜，就必须用PE保鲜膜。优质的保鲜膜没有瑕疵也没有裂痕，透明度高也没有异味，经过包装的时候会看起来非常新鲜。PVC保鲜膜会有少许塑料味，所以大家尽量去买PE保鲜膜。
购买保鲜膜，还要注意包装上面的许可编号是不是食品级。因为我们的饮食安全至关重要，千万不能因为选择了便宜的保鲜膜，而损害了我们的身体健康。
挑选保鲜膜的时候要注意是不是PE材质的 相对其他的保鲜膜来说材质较好 用的也放心 保鲜膜的大小是不是符合常规 不然太大太小都会导致保鲜膜覆盖不均匀而发生变质的情况 规格可以是30cm*150m 500张 是一个普通标准的保鲜膜规格
还要看咱们的保鲜膜是否容易撕开 不然自己操作的时候很麻烦 好不容易把东西招上了 月还要费劲的把保鲜膜撕下来 这一通操作下来 费半天劲不说 还有可能撕的不整齐 或者没有盖严 导致菜品不新鲜 但是我们可以选择点段设计的保鲜膜 这样就可以省事了
所以我们可以在市面上搜索一下好用的的保鲜膜 比如美丽雅 免刀切手撕保鲜膜大卷点断式食品级耐高温可微波炉家用 30厘米*180米 这里给大家的人只是一个推荐 并不是让大家去必须购买这款 如果还看到了更好的 那就去够买自己心仪的保鲜膜就好
