吃过几家港式茶餐厅的鸳鸯奶茶，有的奶味不够，有的过于甜腻，几经实践，发现了一个比较不错的配方，屡试不爽，成为周末常做的一款配餐饮料。要说也很简单，就是川宁伯爵红茶：清咖：黑白淡奶=1:1:1
1.川宁伯爵红茶两包，开水冲泡，或者用茶炉煮出香味更佳。
2.咖啡豆适量，研磨15秒成粉末后，滴滤成清咖。我不懂咖啡，买的最一般的豆子，也不讲究具体的冲法，大概就是水开以后倒入专用壶，先倒些水湿润咖啡，静置几秒后再慢慢手冲。
3.准备好黑白淡奶，和红茶、咖啡三者差不多等比例混合。独角兽不喜欢加咖啡，那就丝袜奶茶，红茶和淡奶一半一半，再加一两块方糖，甜滋滋的，奶香味儿浓，小朋友最爱。
（左边鸳鸯，右边丝袜）
4.配上今天的早午餐螺旋型意大利面（据说是有专用名词的，没查证），用独角兽的话来说，barbecue 了。
嗯，今天的意面自己做的配料，别有一番风味，下一期就写它了。
今天的北阳台，春意盎然
南阳台竟有一丝夏天的味道
