津渡（28）东方当舅舅了
文｜大尾巴狗
东方昨晚喝酒喝到微醺，提前离场，回宿舍上床睡觉，辗转反侧，起来打了一会儿坐，睡意渐渐涌了上来，才躺下睡了。
早上起来精神尚好，他准备骑自行车回家，路程不短，也不长，十公里多一点点，推自行车时，发现后胎没气了。他推到校门外边，修车的李师傅刚开门，他把车丢在那儿，到旁边的牛肉粉馆，叫了一碗麻辣牛肉粉，刚要吃，从里屋走出一个人，看见东方，过来打招呼，东方一看，原来是被自己揍过的光头，光头姓宋，一定要东方到里面喝早酒，东方端着粉进到里间，有七八个人，有一半人面熟，一块喝过酒的，东方放下碗，对着几位抱拳作揖，算是打了招呼，很快，有人给他倒了一杯酒。
早上喝酒，简称早酒，放眼全国，喝早酒的风气要数兰都为盛，几杯酒下肚，一整天都晕晕乎乎的，有人喜欢的就是这个感觉。桌上有几笼小笼包子，烧麦，油饼，一钵盐茶蛋，一盘油炸小鱼，一盘花生米，一盘卤干子，还有凉拌海带丝，酸豆角，发豌豆。
兰都人喝早酒，可以喝到晚上，东方和他们一起干了一杯，又敬了他们一杯，然后说今天有事不能陪了，改天再喝，就到外边，把这桌的帐结了。
李师傅已经把后胎补好了，正在给车子的零部件上机油，李师傅说：“朱老师，你的车我给你好好地调了一下，再不会有杂音了，老品牌材质就是过得硬。”东方给朱师傅递了支烟，说：“我这辆‘飞鸽’26，是一九八九年买的，当时‘飞鸽’和‘永久’是名牌，要计划票才买得到，我花了三百九，好家伙，半年的工资啊。”李师傅说：“是的，那个时候有些人凭关系弄到计划，转手就变成钱，真是赚钱不费力，费力不赚钱，社会就是这样不公平。”
东方从李师傅的工具箱里找了一块相对不那么油腻的抹布，把自行车简单擦了一遍，自行车露出了些本来面目，辐条闪银光，漆水跟新的一样，有多长时间没擦自行车了？两年？三年？东方自己也记不得了，只记得‘飞鸽’刚买回来那阵子，每天都要擦几遍，不染纤尘，还找人弄了一小瓶变压器油，有事没事把辐条和钢圈擦得锃亮。
自行车真的没有吱嘎吱嘎的杂声了，只有轴承轻微转动的好听的声音。东方有点和自己较劲的意思，把车蹬得飞快，先到了北方的鱼池。一条白色中华田园犬听到声音，对着东方吠了几声，歪着脑袋看了一会，才摇着尾巴跑过来，在东方的脚边嗅来嗅去。前面平房里头，传来一阵低沉的愤怒的吼叫声。
北方的鱼池靠近北河堤边，分三个塘，最小的一个用来孵鱼花，另外两个塘相差不大，塘中间都有滩，北方接手这几个鱼池时，有人出主意说用挖土机把滩挖掉，可以增加水池面积，北方没有接受这个建议，他把滩上全种了鱼爱吃的苏丹草，春夏之时，水面逐渐上移，鱼儿自行啃食青草，也省去割草投食之劳。
三个塘的中间有块平地，修了五间房子，房子不大，一间是卧室，一间是客厅，一间是厨房和卫生间，一间堆放饲料，一间隔成一大一小两部分，大的隔间码放一些工具，小的隔间关了一条藏獒，藏獒用很粗的铁链系着。低沉的吼叫声就是藏獒发出来的，它昂起硕大的头颅，听着白狗的动静，发出威胁的吼声。东方从来不敢靠近藏獒的小屋，北方说它用一只脚按住不锈钢的碗，用坚固的牙齿把碗撕成两半。
北方正在藏獒后面的隔间里整理工具，听到白狗的叫声，走了出来。藏獒盯着东方，有些敌意。
北方带着东方在自己的领地巡视，鱼池周边和池与池之间的大路上，主要种鱼儿吃的草，还种了几垄菜，收拾得干净清爽。一群白鲢张大嘴巴在水面游动，远处有长脚水鸟迈着优雅的步子，在池边探看。再远处，是大片大片的有些憔悴的荷叶和迷离的烟雾，阳光明亮而不刺眼。
东方说：“现在人们对吃的开始讲究起来，希望吃点原生态的食品。你拿一个鱼池先试一试，不喂饲料，只投放点大麦，喂点草，鱼的密度低一点，保持水质清洁。人家来钓鱼，走的时候称斤两算账，他钓他的，你忙你的，并不增加多少劳动量。龚伯可以联系一些离休的老干部，我也可以给你带一些人。你别小看龚伯他们，他们虽然退了位，但他们在位时培养提拔的干部很多，经常会请他们钓鱼的。一传十，十传百，名气出来了，生意自然就火了，要是不怕麻烦，还可以请人做饭，就用你自己种的养的喂的，最受人欢迎。这个风险不大，收益却高多了。”
北方沉默了一会，说：“上次你给我提过之后，我特意到几个垂钓中心去参观过，他们投入巨大，设施好，档次高，服务员不少，我们这地方距城里有一定距离，人家肯来吗？”
东方说：“垂钓中心的鱼，虽然号称是非饲料鱼，但大部分都投放了饲料，每天那么多人钓，光是自己塘里的鱼，也供应不过来呀，再说，他们的鱼密度大，鱼质肯定赶不上你的，现在的人精得很，好不好吃落嘴就知，关键是你要真正的不投饲料，保证品质，销路肯定没有问题。”
北方说：“行，我先用一个塘试一试。你告诉妈，我回来吃午饭。”北方的话向来不多，他从冰柜里拿出一条两三斤的白鲢，用塑料袋装好，东方知道这是北方从野沟里捕的纯野生的，拎着先回家去了。
东方回到家，只有黑豹和肥猫环拥。天井有炸过的鞭炮屑，东方猜想是西方生了宝宝，易大林来报喜的。肥猫围着装了鱼的塑料袋“喵喵”地叫着，鱼还没解冻，东方把鱼丢进洗菜的盆里，拉开碗柜门，用手从碗里夹了片榨菜皮吃了，黑豹黑漆一样的眼睛看着东方的嘴，嘴里有口水不住地掉下来。东方说：“黑豹，榨菜皮你也吃？”
没多大工夫，妈妈回来了，高兴地说：“东方，你当舅舅了，西方生了儿子，大林来报喜，刚刚走。今年家里的鸡没喂起来，我将才转了几家，才把鸡和蛋凑拢，已给了定钱。我马上做饭，不知北方回不回来。”
东方告诉妈自己刚从北方那里过来，盆里的鱼就是北方搭回来的，北方等一会儿就回家。
生孩子之后报喜，是这一带的习俗，报喜的人，先在亲戚家门口放一挂三五百响的鞭炮，主家听到声响后，出门接喜，然后报喜的人献上一小刀肉，告诉主家“送祝米”的时间，主家往往会搭点鸡、蛋、红糖之类的礼品。一般来说，肉是薄薄的一条，但岳母家，自然与别家不同，东方家收到的肉是一大块。谢圣秀在锅里舀了一瓢冷水，切了一块肉，放进冷水里，灶里点火，把剩下的肉分成几小块，用保鲜袋装好，放在冷冻箱里。等水烧开后，把锅里的肉捞起来，沥干，切成厚厚的块，从坛子里夹了半碗绿色的泡辣椒。东方拿了刀，把解冻了的鱼整好，把鱼肠和腮留给肥猫，肥猫用鼻子嗅了嗅，喵喵叫了几声，转身走了，黑豹早就盯上鱼了，口水滴滴答答地流了一地，肥猫一走，它立刻蹿过来，舌头一卷就把鱼肠和腮吃掉了。
东方说：“姆妈，猫在别人家泼皮得很，为什么到我们家后，过不了多久，嘴立刻就变刁了？”
谢圣秀不好意思地为自己辩解道：“家里吃鱼的时候，我就留一块拌饭给它吃，哪知畜生比人还精，吃煎鱼拌饭之后，它就不爱吃生的了。”
在很多人的心目中，都觉得白鲢比草鱼鲤鱼鳊鱼的档次低，和鳜鱼青鱼比就相差更远了，但东方喜欢吃白鲢，特别是野生白鲢，觉得白鲢的肉质细嫩，炖上一钵，放点酸菜尖辣椒，别有一种鲜美的味道。
等北方回到家时，菜已经上桌，一钵汤呈乳白色的白鲢，一盘回锅肉炒泡辣椒，一盘秋天特有的宝宝辣椒，也称扯梗辣椒，一碗扁豆。朱德乾今天不回家，母子三人谈论着刚刚出世的外甥，商量“送祝米”时要送的礼物，黑豹在桌子底下守肥猫吃剩的东西，不小心把桌子腿撞了一下，钵里的鱼汤都洒了一些出来，北方一脚把黑豹蹬了出来，黑豹万分委屈地走到一边，不明白自己为什么会挨踢。
