关于咖啡,你不知道的那5件事儿
作为世界上最受欢迎的饮品之一,咖啡对是很多人每天必不可少的一部分,但实际大家对咖啡的了解却很少,小香会为你一一盘点,让你了解更多有关咖啡有趣的知识。
1、“咖啡”一词的起源
人们推测“咖啡”这个词在16世纪的某个时候进入了英语,它是从意大利语“caffe”中借用过来的,而意大利语“caffe”一词又来自荷兰语“koffie”,“koffie”又来自奥斯曼土耳其语“kahve”,而“kahve”则又是来自阿拉伯语“qahwah”。
2、咖啡豆是樱桃果
咖啡是用咖啡豆制成。咖啡豆是指咖啡树果实内的果仁。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,这种植物生长的果实很像樱桃。成熟后,经过采摘、加工、晒干等过程,每颗樱桃果含有两到三颗种子,一般人会认为是咖啡豆。“这种植物的果实不太多汁,但可以食用。味道取决于种植地区、气候和其他因素,但普遍的共识是,它们像蜂蜜一样甜。
3、发现咖啡的过程很有趣
传说,大约在公元850年,一位名叫卡尔迪的埃塞俄比亚牧民发现了这种咖啡树。据说,他的山羊在啃了一颗小而红的灌木果实后,变得精力充沛起来。卡尔迪自己试了试,很高兴地把它们拿给一个伊斯兰教的和尚,但那个和尚不同意,把它们扔进了火里,激起了熟悉的美味咖啡的味道。每个人都惊慌失措,用耙子把豆子从火焰中捞出来,然后磨碎,放入热水中溶解,世界上第一杯咖啡诞生了。尽管这个故事很有趣,但它可能是虚构的。
4、妻子快乐,生活幸福
到了15世纪末,君士坦丁堡(现在的伊斯坦布尔)到处都是咖啡店。咖啡已经成为土耳其文化中非常重要的一部分,根据传说,当时制定了一项法律,如果丈夫不给他的妻子足够的咖啡,任何女人都有权与他离婚。可以理解的,对吧?
5、咖啡把巴西带进了奥运会
1932年,巴西负担不起将69名运动员派往洛杉矶参加夏季奥运会,所以将他们与5万袋咖啡装上一艘轮船,沿途在不同的港口出售咖啡豆,从而顺利到达了洛杉矶参加了奥运会。近200年来,巴西一直是世界上最大的咖啡生产国。
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