我是一名社区护士，也是一名年轻宝妈。
我相信，大家都有许许多多购物的经验，各种杀价，什么时候商场搞特价，都了如指掌。
那我想问一下大家，在购买食品的时候，你们会注意看食品标签吗？还有，你们有了解过这方面的知识吗？
下面，拿一瓶盒装250ml的特仑苏纯牛奶和佛手果为例子，小ki给大家学习一下有关食品标签的知识。
第一、看日期。
我相信，很多人购买食品都会有这个习惯，看食品有没有在保质期内，如果过去了或者快到保质期就会放弃购买。但是，我想给大家普及一个知识就是食品安全法。依据《中华人民共和国食品安全法》其中第九十六条明确规定：生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 如果你使用了该产品后发现过期了，那你就可以获得十倍赔偿和因为食用该产品造成的伤害（需要举证）， 就算只是发现了并且原封不动的去找该超市，那你可以要求全额退回该产品的所花费的钱和十倍赔偿。 如果你和超市双方在协商未果的情况之下你可以到购买地所在的消协和工商管理部门寻求帮助。
第二、看食品名字和类别。
我们要区分食品的原来及含量。要正确认真的看看当中有没有别的配料。就想这瓶特仑苏，它是一种全脂灭菌乳，配料中只有生牛乳。那么它就是一瓶经过灭菌且无其他配料的纯牛奶。在超市上出售酸酸乳，我们如果细心看一下标签，其实，酸酸乳是乳饮料而并非奶类。就像我之前在香港买的一盒小儿无蔗糖七星茶，那么它真的是无糖吗？不是的，与蔗糖，可以还有果糖，木糖醇等等。
第三、看配料表。
看一下上面的配料表，有些各种各样的食品添加剂，大家不要惊慌，食品添加剂在安全量内是对人体没多大的影响的。我给大家介绍一下常见的食品添加剂。
色素：柠檬黄，落日红，胭脂红，靛蓝，亮蓝等。
甜味剂：糖精钠，阿斯巴甜，安赛蜜等。
增稠剂：果胶，卡拉胶，明胶等。
酸度调节剂：柠檬酸，苹果酸，酒石酸。
防腐剂：山梨酸钾，苯甲酸钠，丙酸钙，亚硝酸钠。
膨松剂：碳酸氢钠。
大家都初步了解了吗？
第四，看营养成分表。
营养成分表的内容有能量蛋白质，脂肪，碳水化合物，钠，以及奶类特有的钙。比如特仑苏上面的营养成分表的钙，每100ml中有120mg，那么一瓶250ml的特仑苏就有300mg的钙，其他成分如此类推。而旁边的NRV%，也是指成人每天需要的百分比。
第五，看特殊标识。
大家都初步学会如何看食品标识了吗？那么以后在购买食品是也要养成习惯哦！
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