今日冬至。
“冬至大如年”,民间对于冬至的重视,几乎可以和春节比肩。在北方有宰羊、吃饺子的习俗,而南方则有吃冬至米团、长线面的习惯。杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕,桂花糖年糕、肉丝炒年糕……老底子讲究点的,冬至这一天,要吃三顿年糕。冬至日吃年糕,寓意年年高。
吃货们身在异乡,心系美食。一大早就去超市采购准备自制五彩汤圆的材料。主角是水磨糯米粉,配角们花花绿绿地登场:红的火龙果,黄的南瓜,绿色菠菜,炒芝麻捣花生,拌猪油,添白糖……
大家分工合作:阿姨榨出红的绿的汁,麻麻和着五彩纷呈的面,孩子们搓着大大小小的圆子。热热闹闹的汤圆就出锅啦!
吃完汤圆摸摸肚皮,大家来普及一下冬至的来历和风俗习惯哦!
冬至(Winter Solstice)又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日。
冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21~23日。
据记载,周秦时代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”也就是说,人们开始过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。古人认为自冬至开始,天地阳气开始兴作渐强,代表下一个循环开始,大吉之日。所以,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,往往选在在冬至。
冬至,一年之中黑夜最长的一天。只有经历过“长夜”的人,才能明白生命的意义。这个冬至,有我默默陪伴,不必惧怕即将到来的三九严寒,因为春天已不再遥远。