自己动手制作俄式蜂蜜水

热蜜水是古罗斯时期就已经出现的饮品

由水、蜜、香料制成

偶尔会添加姜、肉桂或者辣椒等材料

独特的芬芳香味与香甜口感

在闷热的夏季里,冰镇之后的口感也数一数二

热蜜水的历史深远

冬季来临之际,大雪皑皑,天寒地冻

街头行人在这种境况下,很难长时间步行到达目的地

街头就出现了背着大茶炊或者棉被紧裹的大桶

里面装着滚热的热蜜水

卖水人走街串巷,向顶风冒雪的行者兜售热蜜水

还有的卖茶人直接在街头开设商亭和摊位

支起烧炭的茶炊

便开始煮茶叫卖

生意甚是红火

除此之外,当时俄罗斯的集市和商铺区

最佳地段和最红火的生意

就是卖热蜜水的

在众多的俄式饮品中

俄式蜜水应该是最容易制作的一款特色饮品了

不仅原料在身边的超市里都能买到

制作的程序也并不繁琐

先在开水中倒入150克蜂蜜

再加入150克白糖

均匀搅拌之后放入2克月桂叶

以及生姜、豆蔻、石竹和桂皮共5克

通常还可根据口味加入自己喜爱的水果酱

熬制好倒入杯子后

按照口味加入薄荷叶或者肉桂棒

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