热蜜水是古罗斯时期就已经出现的饮品
由水、蜜、香料制成
偶尔会添加姜、肉桂或者辣椒等材料
独特的芬芳香味与香甜口感
在闷热的夏季里,冰镇之后的口感也数一数二
热蜜水的历史深远
冬季来临之际,大雪皑皑,天寒地冻
街头行人在这种境况下,很难长时间步行到达目的地
街头就出现了背着大茶炊或者棉被紧裹的大桶
里面装着滚热的热蜜水
卖水人走街串巷,向顶风冒雪的行者兜售热蜜水
还有的卖茶人直接在街头开设商亭和摊位
支起烧炭的茶炊
便开始煮茶叫卖
生意甚是红火
除此之外,当时俄罗斯的集市和商铺区
最佳地段和最红火的生意
就是卖热蜜水的
在众多的俄式饮品中
俄式蜜水应该是最容易制作的一款特色饮品了
不仅原料在身边的超市里都能买到
制作的程序也并不繁琐
先在开水中倒入150克蜂蜜
再加入150克白糖
均匀搅拌之后放入2克月桂叶
以及生姜、豆蔻、石竹和桂皮共5克
通常还可根据口味加入自己喜爱的水果酱
熬制好倒入杯子后
按照口味加入薄荷叶或者肉桂棒