因为疫情，配合防疫，尽量呆在家里不出门，过上吃喝睡觉的日子，每天想着今天吃什么，明天吃什么，变着花样做饭吃，也尝试着做点零食。闺女给我买个烤箱，一直忙没用过，现在有时间了，所以最先尝试的是紫薯面包，在网上搜索了做法，一步步参考，烤箱烤的时候溢出的香味扑鼻，紫薯的颜色很艳，点缀着面包很好看。虽然卖相与面包店里无法比较，但口感不错。
第一次做的紫薯面包
最近的网红食品可能是凉皮吧，看朋友圈里好多朋友都在做凉皮，我也开始了。我的做法是洗面，以前做过一次，没有洗出面筋，这次洗出一大块面筋，加点酵母发酵一会，然后放到蒸锅里蒸，倒也呈蜂窝状，蛮成功的。但是凉皮就一般般了，没有工具，就利用身边可用的，凉皮也不筋道，易断，但加上黄瓜，洋葱，辣椒油调出来色泽鲜艳，闺女说好吃，就算成功了吧。
凉皮
