南瓜品种很多，小时候经常吃的那种南瓜我们通常叫土南瓜。土南瓜个人感觉口味也不错，吃起来一种瓜果甜味感觉很清甜。因为对南瓜就情有独钟，所以无论哪种烹饪的方法我都爱吃。在这里我主要介绍的是另外一个南瓜品种，那就是板栗南瓜。
铁球板栗
板栗南瓜其实也分几个品种，比如有帝王栗，帝王栗俗称铁球；有黑金；有新西兰板栗；也有黄金二号。这几种我唯独钟爱铁球。
黄金二号
铁球板栗它最主要的是比其它品种储存的时间要久一些，而且存放越久，那么甜味口感方面就越好。煮的方法最能保持口感的是清蒸。吃起来又香又糯！停不下来。
烤出来的新西兰板栗
板栗南瓜还含有多种维生素。好吃又营养！是真正原生态有机养生食品！中老年食用可强身健骨并预防高血压！并且含有各种氨基酸，改善亚健康状态！还含有丰富的类胡萝卜素，促进儿童生长发育！
