带着五岁多的女儿,走一场一个月的缓慢旅行(南京-上海-北京-天津-大连)(15)

2016年10月2日

KEN在房东家做的红烧肉

我们这次旅行一直用Air bnb短租房子,这种方式充满了未知和惊喜,我们永远也不知道下一站会遇到什么样有趣的房东。

在北京是我们第一次和房东合住,最初,我觉得有点别扭:衣柜里成堆的衣服、洗手间里女主人一排排的化妆品和男主人的内衣都让我感觉擅自闯入了别人的家里。

过了两天,我慢慢喜欢上有这样难得的机会和生活在北京十多年的人朝夕相处:总是笑呵呵呵小黄很喜欢聊天,他告诉我们他在北京的求学经历,在网络公司的打拼,他和同样毕业于名校的女友如何相识,他们怎样咬牙买下了这套房子,以及装修的种种鸡零狗碎。

在深圳生活了二十年的我和KEN可以这样近距离地和生活在北京多年的人交流,了解他们的内心世界,看到他们的生活点滴,这样,旅行才不止于蜻蜓点水和走马观花,我们才深入到一个城市的内部去观察和研究它。

我们从9月13号出门,快20天了,每顿都是汤面、肉夹馍、羊肉汤、牛肉汤……我们只在上海去“蓝带”的那一天无意中发现一家很正宗的本帮菜小馆子:旺记小厨,在那里意外吃到了三道美味的炒菜。

我一直以为我是北方人,现在才明白离开深圳二十来天的我是多么失魂落魄地想念肠粉、干炒牛河、牛肉丸汤河粉、蒜蓉炒菜心、苦瓜炒肉片……而这些菜我一路都吃不到。

我每天早晨醒来嘴巴都是苦的,在北京这些天我嘴唇干裂,皮肤干得发疼。我和KEN都想念蒜蓉炒青菜和一大碗白米饭的日子,正好房东家里有超级齐全的厨具,这两天,我们就叮叮当当在别人家里过起自己的小日子。

今天中午,KEN精心烧了一道他非常拿手菜红烧肉,暗红的肉块颤颤得飘满浓香,里面还有几枚浸满肉香味的卤鸡蛋。KEN还用冰箱里现有的鱿鱼做了一份尖椒炒鱿鱼,他精湛的刀工切出漂亮的花刀,盘子里的鱿鱼仿佛盛开的菊花。我炒了两个家常菜:蒜蓉丝瓜和醋溜白菜。小黄在吃饭前把一道道菜精心拍照,他要刻意展示自己的美好生活,馋馋把他一个人扔下独自去韩国逍遥的女友。

对于小黄来说,用Air bnb把房子短租出去,一方面增加了一份不错的收入,另一方面也让他的生活丰富了许多。自从女友潇洒地扔下他去韩国旅行后,小黄就准备好了凄凉地度过这个国庆大假,为了打发孤独的时光,他甚至报名去上七天的绘画和钢琴速成班。

他怎么也没想到他第一次通过Air bnb贴出来的短租广告让我们一家人敲开了他们的门,一直对法语有强烈好奇的他刚见到我就向我提出无数关于法语的问题;虽然买了最现代厨具却几乎没有做过饭的他惊讶地发现如今在他家厨房里忙碌的竟然是在朋友圈里闻名的私房菜大厨。

小黄在昨天去上七点钟的绘画课前幸福地吃着蒜泥白肉、洋葱炒蛋、拍黄瓜……的家常菜,今天中午又吃到KEN最拿手的红烧肉和第一次做就极其成功的尖椒炒鱿鱼。

KEN做的尖椒炒鱿鱼


一桌丰盛的美味

从昨天开始弥漫的雾霾到今天更加严重,大街上越来越多人戴着厚厚的口罩。小黄晚上出门去看网球比赛前前轻车熟路地从抽屉里取出一只蓝色口罩戴上,他很热情地又拉出几只口罩放在沙发扶手上,对我们说:“我们买了很多口罩,这种天出门你们一定记得戴口罩。千万别忘了关上窗户,把那台空气清新的机器打开,如果显示是红色的,就说明房间空气质量很糟,等到它变成蓝色,就说明空气好了。”

1987年出生的小黄从上大学到研究生和之后的工作一直都呆在北京,有十多年,他说自己生命力很强,已经适应了北京恶劣的空气和环境质量,顽强地生存下来了。

戴着蓝色口罩的小黄站在门口和我聊了半天,告诉我,过些日子,北京一起大风,那时的空气更可怕。说完他笑呵呵地打开门,毫不畏惧地冲进了北京的雾霾里。

我今天只带豌豆出去了两次,上午在小区门口只花11.9元买了成堆的菜(那时我很感慨深圳的菜实在是太贵了。)在路上我们发现靠墙的笼子里有一只棕色的贵宾母狗,外面的纸箱里是两只刚刚一个月的小狗宝宝,肉乎乎憨乎乎,隔着笼子和妈妈碰着鼻子呜呜叫着,可爱极了,豌豆蹲着和小狗玩了很久。

晚上,我们一家人还是自己炒了三个家常菜菜配着米饭吃。八点多,豌豆一定要出去散步,我们下楼时,发现路灯光下都是薄薄朦胧的雾,世界末日的诡异和空气中辛辣的味道都越来越浓,我们不敢久留,在超市买了一板鸡蛋和一袋酸奶后赶忙回家。

我们已经结束了在北京的停留,明天我们又要背上大包出发了,下一站是天津。我将第四次回到爸爸的家乡天津静海县独流镇,前三次都有爸爸带领我,而这一次,我的身边早已没有了他。

(待续)

(本文图片为原创)

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