食材：肉沫、葱段、姜沫、盐、蛋清、淀粉、耗油、西红柿、鸡精、青菜
第一步：肉沫里放入葱段、姜、盐、蛋清、淀粉、耗油搅拌均匀，揉成丸子。西红柿放入热水中煮一下剥皮，青菜切成小段！
第二步：锅中放油，加入葱、姜炒香，再放入去皮的西红柿，炒出汁水，再倒入清水煮沸腾，放入丸子和青菜，一道好吃的丸子就做好啦！
水煮丸子～
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