今天学了一道美食——黄焖鸡的做法。先把鸡腿切块，加料酒，焯水后捞出。热油，放冰糖，稀释冒泡后放入鸡块炒。加葱、姜、干辣椒、大料，倒啤酒煮。老抽、蚝油小半碗倒入，加盐。也可以加入土豆块、大辣子、香菇、木耳。配上一碗米饭，那味道据说挺好吃。
图片发自简书App
黄焖鸡
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