山药

山药味甘、性平，功效在于益气养阴、补益脾肺、补肾固精。而糖尿病人多为气阴两虚，常表现为小便赤黄、大便干燥、多汗乏力等，所以经常食用山药有助于糖尿病人保持身体机能，大家所熟知的治疗肾阴虚的六味地黄丸主药之一也是山药！

核桃

核桃不仅富含维生素和微量元素，而且对预防中风、冠心病、老年认知退化等都有益处，《中国居民膳食指南2016》建议坚果的摄入量是10g左右。

大蒜

大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病人的食疗方。大蒜可以生食，也可以煮食或作配料。

燕麦

燕麦中B族维生素、叶酸、维生素E含量十分丰富，且含有人体必需的8种氨基酸。早餐可以用开水将燕麦直接泡开，再配上一些牛奶或者水果为佳。