最近几天在学习公众平台的制作,忙的也不想做饭,但又不愿意去外面吃,儿子又吵着非要吃米饭,有没有什么简单的方法呢?
突然想起来以前做过一次焖米饭,今天,就再来做一次试试,有肉有菜又有饭,用电饭煲一次就能搞定!省时省力又美味,哈哈,说做就做,开始寻找家里的食材。。。。。
【食材】去皮的栗子、泡好的腐竹、香菇、豆腐干、青豆玉米胡萝卜粒、小葱、小辣椒、五花肉片(大家也可以根据自己的喜好添加食材)
【做法】
1、五花肉切片后焯水去浮沫和腥味,开水里倒一些料酒。热锅热油炒香小葱和小辣椒后加入五花肉翻炒。
注意:栗子提前放进开水里煮十分钟。
2、倒入所有食材,加生抽、老抽、蚝油、料酒、一小勺白胡椒粉、盐、糖炒匀。
3、大米里掺一点糯米,水比平时煮饭稍微多一点点就行,但是大家要注意直接用开水煮饭,把大米和炒好的食材混在一起,加一点香油拌匀,按煮饭键就好咯,煮好后不要急着开盖,再继续焖15分钟。
4、打开拌匀开吃!
五花肉一点都不腻!米饭吸收了蔬菜和肉的味道,也好好吃!
是不是很简单呢~
看的有没有流口水呢?你也赶紧来行动起来!有肉有菜又有饭,关键是太简单美味了。