如何切好一个水果拼盘?

下面介绍一种常见的水果拼盘的切法

主材:西瓜、哈密瓜、火龙果、圣女果

制作方法:首先准备一个西瓜,从正中间切下去,拿出其中的一半,取1/6大小切下,把切下的这块儿西瓜切成一片一片,然后在水果盘的中间靠左边的一侧排成一排。接着再准备一个哈密瓜,像之前切西瓜那样切开这个哈密瓜,把其中的瓜子掏出来并洗干净,拿出其中的那一半,切下1/5左右,然后切成一小块一小块,每一小块哈密瓜不易太大,不易太小,具体大小视情况而定,哈密瓜应该和西瓜保持一定的比例。这样以来在水果盘的上面就形成了一个由西瓜和哈密瓜构成的半圆,接着往西瓜的两侧添加圣女果,铺满一层即可。最后再做一些点缀,准备一个火龙果,像切柠檬片一样把火龙果切成一片一片,然后把皮去掉,只剩下果,把每一片火龙果切成规则的块,然后撒在半圆里面的火龙果上面。一个水果拼盘的制作过程宣告完成,拿上牙签开始品尝吧!

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