不熟的青香蕉，皮扒不开，咬下去硬硬的很难吃，有一股苦涩味。当我们有了吃过青香蕉难受的经验之后，再看到青香焦时，我们根本就不会想去吃，脑袋里面想着的是，等你熟了再来吃吧！

新手有涩味

刚结业的美容师、刚到市场的销售人员、刚拿到麦克风的新讲师，这些人身上也跟青香焦一样，有著一股苦苦的涩味，客户不想听他说、学生也不想听他讲。

这个问题该怎么解决呢？首先不要怪客户、也不要怪学生，而是要先想办法把那个涩味给脱除掉。

澀味有什么症状？

新手的苦涩味，表现在外的就是紧张、没有笑容、结巴、手足无措。

当有这些状况产生的时候，我们的客户或学生就会知道，他们前面的是一位没有经验的新手，所以就不会把时间以及注意力花在新手的身上，因为他知道，他接下的时间很可能是会被浪费掉的。

要脱除这种生疏、不熟练、不自然的涩味，最快速有效的方法，就是藉由大量的演练，让所有的表情、动作、说话，都变得熟练而自然。

大量的背诵与练习，增加知识量，是新手必须下的苦功。销售和讲课需要大量的知识量，有些知识必须要熟记、熟背，否则的话，脑袋里面没有东西，就算应变能力再强，也说不出个所以然来，因此让脑袋中有货，这是首要的条件。

对于技术类的东西，不管是手法还是仪器的操作，就要做好基本功的动作，把每个动作做到位，把基本功练熟，马步扎稳。基本动作如果不熟练，那么应用动作就不可能扎实。

基本知识与基本功，就好像五谷杂粮一样，只是材料而已。进来的是五谷，要经由长时间的熬煮，才能熬成好吃的五谷粥。

而这个熬的过程，就是考核。在考核的时候，考官扮演客户、考官扮演学生的角色，让销售人员或老师有一个接近实况的场域去演练，并在考核的过程当中，提供客户或学生可能产生的状况，让销售人员或老师去处理，以增强他的实战经验。

在考核中，去找出新手的问题，包括表情、声音、语调、姿态、内容各方面的问题，然后给他做正确的示范，让他再练习一遍，以此要领逐步的改善他的生澀状况。

同时在考核过程当中，将听众与客户可能产生的状况，提供给他去处理，让他在处理过程当中，累积实战的应变能力。

当他对于各种状况的处理越来越熟悉了，那么他就会越来越有经验了。当他越来越有经验的时候，就会更充满了自信，这个时候生涩的苦涩味就会越来越淡了，于是一个有经验的、充满自信的老手，就即将被我们训练出来了。

生手就把它送到市场上面去，不只伤害顾客也伤害我们的销售人员或老师。

就好像生香蕉，不要卖出去！放在温暖的环境当中，让它「长了雀斑」再卖出去，就不会有青香焦的苦涩味了。

弄熟了再出去，让客户满意，同时我们的新手也才不会受伤。