需要在my.cnf注意设置以下几个参数：
long_query_time = 1 ##小于此值1s会记录到慢日志
log-slow-queries = /usr/local/mysql/data/slow.log #慢日志存放目录
log-queries-not-using-indexes ##添加此项即打开未添加索引的所有日志到慢日志中，可以不打开。

在线打开慢日志：
set global log_slow_queries=ON ;
set global log_queries_not_using_indexes=ON ;
查看结果：
show variables like '%slow%' ;
show variables like '%log_queries_not_using_indexes%' ;

在线关闭慢日志：
set global log_slow_queries=OFF ;
set global log_queries_not_using_indexes=OFF ;
查看结果：
show variables like '%log_queries_not_using_indexes%' ;
show variables like '%slow%' ;