昨天自己干了件蠢事,也是一种缺常识的表现。
早上煮了两鸡蛋做早餐,结果孩子没吃,等到晚上,看到桌上凉的鸡蛋,想热一下给吃了。
按照习惯性思维,拿起鸡蛋放进微波炉里,选择30秒,点启动。人从厨房走了出来,准备在外面等。
刚过去十几秒,只听见一声轰响,微波炉里面像炸开了锅似的。正打算过去关掉,又是一声巨响,赶紧停止了脚步。这次把孩子爸爸和孩子都吸引过来了,问“怎么了?”
“微波炉炸了。”我小声回答。
趁声音停了,赶紧关掉,打开微波炉门一看,果然里面像炸爆米花似的,炸得到处都是鸡蛋碎。
“怎么能热鸡蛋呢,还是一整个的,怎么这么没常识。”孩子爸爸开始在一旁说教起来。
带着刨根究底的态度,我拿出手机查了下知乎,得到以下专业答复:
微波炉本身是如何加热物体的?微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄热或者弄熟的。
鸡蛋也不例外,但是鸡蛋是完整的,而且是一个椭圆形,当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热,蛋壳内表面,蛋黄表面都有膜,阻碍水蒸气的运动,微波炉加热能传出2450MHz的稍短速无线电波,令鸡蛋内的水分引起共鸣振动,水分共震如同定时炸弹的导线点燃,內部发热量一瞬间释放出来时便会发生爆炸。 甚至能炸坏微波炉。
哦,原来如此,涨知识了。
记住千万不要把鸡蛋直接用微波炉来加热,否则后果自负。