螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香，多种辣椒等配制，具有辣、爽、鲜、酸、烫的特色小吃。
当我从百度百科里搜罗出这样的一段关于它的介绍时，我得饱嗝里已是它带来的满满的“臭”。
我是一个似乎缺了某种生活颜色的人，从小就不怎么爱吃零食，也似乎很小的时候就很注意“养生”，对待所谓的创意美食也没有多少跃跃一试，似乎吃跟睡一样，只是生活的一种必需。当然我也有爱吃的很多东西。但一般的规律大概就是家常饭和水果，牛奶…在我的世界里，偏执地认为吃一包泡面，似乎需要至少一个周的时间为自己的胃啊肝的解毒。我不是一个重口味的美食家，所以在过去的大概二十多年里几乎不碰火锅、麻辣烫之类的食物。
今天突发奇想，跟无数个其他的第一次一样，挑战自己尝试了听说已久的螺蛳粉，也趁着家里人不在，任凭其“魅惑”满屋。
第一次吃螺蛳粉，大概经历了从无感（觉得不会与它有交集）到好奇，然后它来到我跟前反感（太臭了！），再到有点特别、有点满足、吃的满身大汗，直至最后依然无感，感觉所有的感官都好似闭合，过了好久才觉得清爽，只是觉得多了一种体验的过程。
感谢生活，以及它的小美好！
尹夏冬 写于2019年12月7日 西海岸
