材料 :
紫苏叶 300g 白醋 360ml
冰糖500g左右 清水2000ml
紫苏叶用清水浸泡后紫净,沥干水分
锅里倒入2000ml清水,烧开
烧开后,加入360ml白醋
用勺子把白醋搅匀
然后锅里加入紫苏叶
待紫苏叶在锅里开锅,清水已染成紫色后,捞出紫苏叶
锅中加入冰糖,小火继续煮20~30分钟左右即可关火
煮好的紫苏汁最好稀释喝,杯子里加些冰快或碳酸水或矿泉水皆可
熬好了
清凉一下吧
温馨小提示 :
煮好的紫苏汁比较多,需要装进瓶里入冰箱冷藏保存。紫苏汁是浓缩的,所以每次喝最好加加些冰块或碳酸水或矿泉水,稀释后饮用。需要注意的是,好喝也得注意量。