梅州淡水渔业资源丰富,每年产量11万吨,品质优良,高端水产品产供的最佳基地之一。
由于鱼塘水都是山泉流入,养鱼户有坚持割山里的草喂鱼的传统,客都草鱼体色金黄、体型修长、味鲜肉滑,名扬粤闽赣,直供港澳,在整个华南草鱼市场占有重要地位。
如果有餐饮老板,愿意在广州或者深圳开几间草鱼特色主题餐厅,将是一个不错的项目。既为山区养殖户谋发展,又为都市人的餐桌带来一道,营养丰富的健康食品。
梅州淡水渔业资源丰富,每年产量11万吨,品质优良,高端水产品产供的最佳基地之一。
由于鱼塘水都是山泉流入,养鱼户有坚持割山里的草喂鱼的传统,客都草鱼体色金黄、体型修长、味鲜肉滑,名扬粤闽赣,直供港澳,在整个华南草鱼市场占有重要地位。
如果有餐饮老板,愿意在广州或者深圳开几间草鱼特色主题餐厅,将是一个不错的项目。既为山区养殖户谋发展,又为都市人的餐桌带来一道,营养丰富的健康食品。