美食:水源老师
文章:徐倩
健康食养,爱在厨房,一直喜欢厨房的那一份温润和细腻,也觉得是治愈最好的地方,厨房有趣但同时带着五颜六色的色彩
喜欢疲劳的时候,呆在厨房里,觉得给自己做一顿好吃的,然后满足的睡一觉,什么困难和压力都会过去
最近时常会想起这句话:“你是谁,你就会遇到谁。”无论在生活中,还是在工作上
所以在美食营养的这条路上,我们不断的在遇见,不断的在触动,不断的感悟……
喜欢营养,喜欢天然的食材,喜欢原汁原味的味道,就这样我认识了果语,认识了高颜值的果语四宝,它,出口23个国家,获得欧盟两大认证,价格实惠,品质优异,在短短三年的时间里,已经走进了数十万家庭,接下来的时间里,我们会带给更多的家庭,倡导更加健康的生活理念
今天和大家分享的是一道可爱的美食的制作,一群小蜜蜂啊,飞在花丛中啊........
准备的食材
黄色面团:面粉300克,南瓜泥170克,白糖20克,酵母粉3克
白色面团:面粉50克,水25克,糖3克,酵母1/8小匙
其它:竹炭粉少许、红小豆20颗,黑巧克币一块。
做法:
1,南瓜切片,上锅蒸熟。
2,用原汁机榨成泥,取170克。(南瓜泥的量要根据南瓜水分大小来调节)
3,把黄色面团原料放入面包机搅拌20分钟,呈光滑的面团,室温下醒发至2倍大。
4,白色面团也和成团,醒发。
5,把醒好的黄色面团搓成长条。
6,分成10个小剂子。
7,整形成椭圆形,小蜜蜂的身体就做好了(这次没有包馅,也可以根据个人口味包入适当的馅料。
8,把白色面团擀开擀薄。
9,用小号裱花嘴切出20个圆形片。
10,用小面棍擀成椭圆形片,小蜜蜂的翅膀就做好了。
11,剩下的面团加入竹炭粉,揉成黑色面团。
12,擀开擀薄,切成细长条。
13,抹一层水,粘在小蜜蜂的身体上,共三根。
14,把白色的小翅膀摆在身体两边。在头部按上两颗红豆做眼睛。
15,依次做好,醒发15分钟。(因整形时间较长了,面团都已经醒发了,所以二发不需要很长时间)
16,冷水上锅,上汽后中火蒸15分钟左右。
17,蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等3--5分钟后,再完全打开取出。
18,巧克力币隔水融化
19,用牙签蘸着巧克力划出小蜜蜂的嘴巴即可。
果语儿童零食机,健康美食自己做,远离色素添加剂。下期美食课堂精彩预告~愤怒的小鸟[憨笑]
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