2020/06/21 星期天 北京
今天是农历节气的夏至,最高气温35°C,昼长夜短,暑热逼人。夏为大,至为极,生物旺盛这一天到了最高点,所以这一天北半球黑夜最短,白昼最长。传统文化认为夜为阴,昼为阳,所以这一天也是阳气最足的。
今天是父亲节,很多人在歌颂父亲。老爸九十多岁了,他没有这个节日的概念,我也没对他说。年纪大了,害羞,有些说不出口。珠珠把公司发的过节礼包给了爷爷,算是代我问候了老爸。老爸很开心,夸珠珠的时候,也表扬了珠珠妈妈,顺带夸了我几句。
一位失去联系三年的朋友来北京,约我见个面,于是中午去了蓝色港湾那里的拾久。第二波疫情来了,餐饮业备受打击,不过拾久的生意还算不错,包房全满了,散座也有不少人。博文陪我聊天,告诉我一天也能做个五六万的生意,这个营业额在当前形势下真是不错了。按照这个收入预估正常之后的经营,大概可以做到13-15万/天,一年做个五千万左右的生意,可以收回投资还能有所盈余。当时段誉和我讲要在蓝色港湾开店时,我就鼓励他尽快开起来,拾久作为一家有品质的餐厅,开到蓝港那里是自带流量,把双井那里排队的人分流过去,大致就有不错的生意了。加之朝阳公园、好运街一带缺乏市民阶层的好餐厅,虽然蓝色港湾那里餐饮生意一直不温不火,拾久去了也许对其他餐厅都有促进带动作用。目前试营业的表现证明我的判断还是靠谱的。
我没点菜,主厨黄师傅帮我安排了几个菜,上来一看,全是我喜欢吃的。
海鲜沙拉
19种蔬菜沙拉
意大利黑醋带鱼卷
姬松茸海参汤
老北京烤肉
鲍鱼焗清远鸡
葱烧三头花胶
炒丝瓜
主食必须是大油条
突然想吃饺子了,可是菜单上没有。黄师傅特意安排面点师傅为我包了一盘,猪肉白菜馅的,尝了两个就饱了,特好吃。没忍住又吃了四个。
饭后闲聊,博文觉得干说没劲儿,于是安排了拾久湖畔下午茶。点心做的漂亮,味道也好。有几种就是我童年最好的美味记忆,而且做的比我小时候吃的还好吃。特别是自来红月饼,小时候吃的是硬邦邦的,里面全是冰糖碎,干果少。
拾久这个面皮脆,甜度合适,干果多,香气足。虽然怕吃甜食,还是忍不住吃了四分之一块。意犹未尽再伸手,犹豫了一下,没拿月饼,吃了半块萨其马。
拾久下午茶全套点心
饮料做的也不错
看着就凉爽
看到朋友发的两张父亲节照片,有些感触。针对儿女来讲,老爸就是一种责任,一个担当,过不过节也要把这个社会角色做好做到底。开弓没有回头箭,躲是躲不掉的。
至于家庭地位是否卑微,在我看来,和谐的家庭总要有示弱的一方。关起门来,哪有道理可讲?对方是妻儿,都是至亲至爱的人,面对妇孺,你不担当谁担当,你不示弱谁示弱?这与卑微无关,是家庭和睦的必须。这种所谓的卑微,正是男人胸怀的表现。
下面这张图就更扯了,真正做决定的是男人,掌握财务权力的也是男人。前面那些的市场价值都是花小钱的,把男人搞掂了,才能有大市场,才能见到大钱。
其实不管舆论怎么说,别人怎么看,幸福还是自己体会的最深刻最到位。这是父亲节的一个场景,也是我在这一天里最大的快乐。