卤鹌鹑蛋

今天做了好吃的卤鹌鹑蛋。


昨天晚上买了五斤鹌鹑蛋,准备卤鹌鹑蛋。


卤鹌鹑蛋所需要的材料很多,我喜欢用八角,桂皮,花椒,香叶,白芷,除此以外我还加了罗勒和迷迭香!


鹌鹑蛋洗干净,先煮一下,煮熟。


用漏勺舀出鹌鹑蛋,用锅铲轻轻压一下,把每一个鹌鹑蛋壳压碎,放到锅里,然后导入味极鲜,酱油老抽,盐,糖,可乐,可乐也可以用啤酒。


鹌鹑蛋煮好了,味道好极了!

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