做个有高效健康饮食清单的人

前言:阅读到李参老师微信公众号推送的一篇文章,内容是有关计划个人饮食的问题。而一直都奋斗在减脂健康上的我阅读完这篇文章后,有了自己的思考和计划。

老师在文中提到她是阅读了《ADD人生整理术》,才有了计划饮食清单的想法,她通过拍照的方式分析发现一定时间内我们的菜单食材是有限的,为此我们便可以在有限的选项里计划饮食清单。这让我想到2014年的上学期,因为了解到范志红老师的健康饮食推荐,且为了自己保证减肥期间内的饮食问题,而根据食堂来每日计划自己的饮食清单。那时,因为学校食堂每日的菜单一般都差不多,只有季节性蔬菜的变化,其他种类偶有变化,为了不让自己的饮食单调,我便计划自己一周的饮食清单。这样做不仅让自己不会因为不知道选择什么而烦恼到消耗意志力,导致崩溃而选择油腻、营养差的食物;还能够让我明白自己每天吃了什么,一周内的食物保证其的种类多,并且让我的身体尝试到了各种食物的味道,我不会去对某种食物有了难以抑制的渴望,利于自己的饮食控制。那段时间,我在不太好的基础上(学校食堂党)合理的搭配调整,整个人的身体状态转佳,但最后因为实习而打破,未能继续坚持下去。

今天看李参老师的文章,让我再一次记起这个我曾经有用过的不太完善的方法。我反思到自己需要继续采用这样的方式,因为做到饮食清单的多样化是对于饮食控制的最佳法。李参老师说,“其实我们每天的一日三餐有很强的规律性。即使每天吃的不一样,但是放到一个很长的时间看,那些食材和菜谱无非就是那些,所差的,就是各种排列组合而已”。我想这对于学生党来或者上班族(一个人或者两个人自己做饭)来说是适用。最起码,从我的经历中分析,这个原则是符合我的生活的。

李参老师还用到个人成长管理方面的计划工作,个人清单等内容借鉴到饮食清单,实话说无比的膜拜,见证那句“一通百通”的魅力,个人的小系统可以运用到多个方面去。为此我给自己接下来还需要继续吃食堂的生活做了一下的计划。

食堂生活:
根据现季度及其自己爱吃的菜计划一周的饮食清单
按照清单来做基础选择,可以将内容标注在每日记账APP上
随时根据自己的当下情况做出合理调整,采用2/8原则,80%是按照计划来,20%是可调整范围
每制定下一周的计划可以参考上周饮食清单及其经验总结,避免重复错误,加强优势。
如果能够按照这个方式来,用我2014年上半个学期的经历来说,基本上完成是没有问题的。现今在学校经常听到同学说学校食堂的菜就那么几样,反反复复的,不知道吃什么,每次临到吃饭时间都因为想吃什么而纠结个半天(时间哗哗的就没了)。为此我推荐你可以考虑这个方法来制定你的饮食清单,以后去食堂或者在学校商业街吃东西,都不用害怕选择了,快速简单的购买,并且能够让你自己保证自己的饮食多样化。不被单一的食物而烦腻了你的那个颗跳动的心。

如果你是一个饮食障碍者,有暴食或者厌食的行为,这样的方式也能够帮助你改正自己的饮食习惯。在这个基础上合理的配有奖励机制,让你既能够吃健康食物又能吃自己想吃的食物(一般都是多吃对身体不利,比如油炸食物),利于你的长期坚持,养成健康饮食的好习惯。

李参老师在文章的结尾有说到“每天做饭只需10分钟”,这个点让我欢欣了一大把,因为我每次都会因为自己弄早餐导致晨间时间不够用而放弃自己倒腾,而李参老师推荐的方法,提前准备,尤其是买回的蔬菜用密封的保鲜盒保鲜,让我看到以后自己回家也能采用这样的方式做快手早餐给爸妈吃。并且南方一到冬天,菜特别容易冷,每次晚上做饭都摸不准爸妈回来吃饭的时间,奶奶时常纠结到底啥时候做好饭,让爸妈一回家就能吃上热乎乎的饭菜。为此,采用这样的方式,三个人菜都能再五六分钟炒好。所以这样的方式一定要回家推荐给我奶。(嘿嘿,话说我都已经下单买好保鲜盒)

我是个爱畅想的人,每次看到我喜欢的内容,脑袋就异常的欢腾。这不,我是个爱吃爱倒腾的人,每次做饭都觉得又是洗菜又是准备,零零总总下来,一个小时就没了。所以以前在家时,时常觉得浪费时间,不想弄。也许有人会说,你这不是爱做饭的人,其实不然的,当你耗费时间过多,做饭这件事情影响到你其他更重要的事情时,你会有这样的思考的。所以李参老师推荐的批次处理,你还可在购买食材的那天,利用饭后的时间来做处理,既保证饭后不立即坐下又完成了任务,时间高效利用,相信你内心肯定是美美的满足感。

再一次的迁移到其他地方,比如做你想吃的面包、高技巧的菜,优质的早餐等,你都可以利用琐碎时间进行前期准备,列好清单。到了点后,心里有数,立即行动起来,享受自己的劳动成果,愉悦了自己。

或者往大的地方讲,提前做好前期准备,利于你的行动执行。这个益处真的是多多的,比如方便你开始,利于你高效完成等。来举个亲身例子,如果你想跑步,提前将你的鞋子、运动衣服、手机等准备好,你去跑步的概率已经达到了80%,剩下就是需要你去按照计划做就好了。

李参老师的这句话“自律即是自由。有组织有条理不是最终目的,而是手段。他可以让我们更轻松的应对各种杂事,把时间放在更有意义的事情上”我是完全赞同,近期打通了自己以前对时间管理我一些误解后,认为时间应该投资在值得的事情上,就算浪费也要浪费在那些你内心认为美好的事情上。所以做个自律饮食的人,你会发现各种小惊喜等着你,比如你的便秘哪天就变好了。

后记:健康饮食计划清单我还推荐关注范志红老师,她的个人健康生活理念也我完全赞同的,也是足够的专业化。她的微博@范志红_原创营养信息。

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