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几乎每个人都爱吃甜食，包括巧克力、蛋糕、冰淇淋...等等，大部分的人总对甜食爱不释手。那么，为什么我们很难抵抗甜食的诱惑呢？
如今我们处在一个食物过剩的时代，但我们必须仔细想想，在很久以前，那可是食物匮乏的时代。
人类从诞生之后的几百万年，99%以上的时间都处于食物匮乏状态，于是，如果发现了可以吃的水果，那肯定是先吃到饱再说呀。
于是，这种潜意识的本能已经被深深植入人类的基因里面，所以即使我们现在根本不会吃不饱，但碰到甜食总会爱不释手，那是因为在人类的基因里面，“贪食”基因已经变得根深蒂固了。
要知道，我们可以抵抗很多东西，而且成功；但是要抵抗人类遗传几百万年的基因，那可就不容易了。
所以如果你抗拒不了美食或甜食，那也是情有可原的，因为“贪食”作为我们根深蒂固的基因，是很难敌挡的了。
近几年，科学家开始注意到精制糖对人体健康的威胁。从心脏、代谢到皮肤老化，精制糖的危害无所不在，偏偏很多人抗拒不了甜蜜的诱惑。
许多的营养学者说道：“糖让你肥、让你丑、让你老。
” “糖”对身体而言，并非必需品，甚至是一种“有害物”，它所带来的负面影响包括：增加体脂肪，并罹患代谢症候群、使头脑的运作钝化，妨碍工作或生活、引发焦虑，招致不安定的精神状态、诱发各式疾病，如：糖尿病、高血压、动脉硬化、过敏、在体内形成癌细胞的温床，增加罹癌机率、加速身体老化，比一般人更容易罹患失智症等。
所以戒糖能够帮助你远离疾病，让身体更健康有活力。
