■ 1. 南瓜：其所含的丰富果胶，可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。【但南瓜必须煮烂，否则不利于消化！】
■ 2. 山药：健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
■ 3. 甘蓝：其所含的营养物质维生素U、维生素K1，不仅能抗胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天用甘蓝榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
■ 4. 包心菜：又名卷心菜、洋白菜，为甘蓝的变种，能够有效的达到健脾养胃、消肿利尿、清热解毒的作用，是很好的养胃食物。这主要是包心菜中含有大量的维生素C，对于止痛以及促进溃疡愈合有着很好的作用。包心菜和薏米、陈皮以及蜂蜜一起熬粥之后，能够有效的治疗胃胀、胃痛以及溃疡。
注意：甘蓝、包心菜都是十字花科植物，本身可以使肠道产气过多引起腹胀，因此对肠道气体过多引起的腹胀、屁多者不宜多吃。
■ 5. 生花生：花生中含大量的蛋白质和脂肪，适量的蛋白质能够帮助中和胃酸，而适量的脂肪则能够刺激小肠黏膜分泌肠抑胃液素，从而抑制胃酸分泌。此外，花生中还富含磷脂成分，对胃黏膜可以起到保护效果。胃不好的人，随身带一把生花生米。在餐前空腹吃，一天2~3次，一次三五粒即可，要嚼碎了吃。其它含维生素E丰富的食物，如杏仁、榛子等，也可适当多进食一些。
不过要注意，吃生花生、杏仁、榛子等一定要充分咀嚼，以减轻胃的消化负担；也不要多吃，否则不消化、并会增加产气！
■ 6. 大蒜：能抑制胃内硝酸盐还原菌和霉菌的生长，对胃有保护作用。
但大蒜本身刺激性较强，胃炎症明显、糜烂、溃疡时，大蒜对胃有刺激作用，不宜食用，应在胃病好了以后作为保养使用。
■ 7. 小米粥：吃了小米粥后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
老年人，牙口不好，胃黏膜萎缩，胃酸分泌不足，蠕动缓慢，喝粥能促进胃酸分泌，又不需要咀嚼和胃部蠕动即可快速进入小肠，分解为葡萄糖并被人体吸收利用，这就大大降低了肠胃的负担。因此适当喝粥的确有利于消化，煮粥时加些辅料，比如豆类、花生、高纤维的芹菜、肉末、鱼末等等，可增加咀嚼的机会，又增加营养价值。
年轻人在消化不好时也可适当进食小米粥，但要同时吃干的食物，如淡包，干浠结合，千万当成主食天天喝，不然反而更伤胃，尤其有胃食管反流的病人，更不能过多喝粥，否则会加重胃食管反流。
■ 8.牛奶：起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。
■ 9.山楂：山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片、糖葫芦、饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
■ 10.红薯：红薯富含丰富的蛋白质、淀粉、纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃、烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣、山楂、山药等，搭配出各种美味可口的养胃粥。
■ 11. 热天饮食以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应选择具有清淡滋阴功效的食品，比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。也可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”，这些均有一定的驱暑生津功效、开胃功效。
