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周末闲来无事便喜欢做点好吃的来慰劳自己^_^
土豆作为家里的必囤菜品，经常都是酸辣土豆丝，尖椒土豆片，咖喱土豆…但是经常吃吧，都吃腻了，就研究研究新的吃法-香煎土豆饼
[养生必读]
土豆:和胃，解毒，消肿
火腿:健脾，补气，扩张血管
料酒:活血化淤
食材:土豆，火腿，大葱，鸡精，味精，香油，盐，香油，料酒
步骤:
1.土豆削皮蒸熟，可以切块切条加快速度
2.火腿切丁
3.大葱切丁
4.蒸熟的土豆搅拌成土豆泥，加入火腿丁，香葱丁，鸡精，味精，食用盐，少许香油搅拌，料酒，揉成饼状
5.锅里倒油温热后，将饼下锅，煎至两面金黄取出，摆盘即可
