肉燥米粉汤 | 自由书写Day11

 回来路上在想晚上吃什么,许是最近吃的有些油腻,脑子里直接冒出进益贡丸家的肉燥米粉汤,那淡淡的肉汤、再配上一盘台式泡菜,绝了!想起来时居然咽了下口水,看来真是想了,就拐了过去。

 小店在百乐门那边,是家台式小吃店,微黄的灯光、木制的桌椅、轻灵的音乐、静谧的空间,颇为小资。推开门,一如既往的问好“你好小姐,欢迎光临!”区别于往常女店员的声音,这次是个男中音,另外台湾腔很明显,便抬头看了下,是位扎着小辫的、健硕的、40多岁的男士,是老板耶,难得,印象里他都是在后厨忙碌的,我便微笑着点头回应了下“你好”。

 坐到靠窗的位置,点了一份肉燥米粉汤和一份台式泡菜,老板上了茶水,微笑着说“稍等片刻”。

 环顾了下小店,店里只有我和前面一桌,那是两位妈妈在喂小朋友吃饭,小一点的姑娘特别安静,嘴里嚼着饭,甜丝丝的看着自己的妈妈,那位年轻的妈妈也甜丝丝的看着自己宝贝,等她吃完再递上下一口,我看了下桌子,是点了份甜点蛋糕,难怪小姑娘吃的那么甜

 大一点的男孩子手里拿着一辆小汽车在桌子上玩,妈妈用勺子把饭递到嘴边他便张嘴,吃了两口就不愿意吃了,妈妈劝说“很甜的,你看妹妹吃那么香的,很好吃来再吃几口”,小男孩躲开,说什么也不愿意吃了,妈妈很担心宝贝没有吃饱,一个劲的劝说也一个劲的担心,小男孩急了,突然大哭了起来,耍起了小情绪,妈妈一看这样就急忙抱起男孩“好了好了,不吃就不吃,别哭了别哭了”,男孩子果然不哭了但还是持续着抽泣,好像受了天大的委屈,那位妈妈也就放弃了继续喂饭,眼神里尽是担忧和无奈,看着对面朋友家的孩子大口吃着,又满是羡慕别人家孩子的乖巧。

 真是没有对比就没有伤害,多少孩子从小生活在别人家孩子的阴影里呀,刚刚的小男孩或许已经吃饱了,或者不喜欢吃甜的,而看妈妈一个劲喂,只能想到发脾气来让妈妈停止,而没有直接把内心想法说出来,如果孩子只学会用发脾气解决他不愿意接受的事情而不会勇敢正视问题,未来遇到问题则会想逃避,成长也会有很大挑战,也真是心疼那位妈妈,她不知道该如何正确和孩子沟通,也不能把孩子真正想要的给到孩子,如果她能多了解一些孩子的性格给予正确的引导,该多好。

 思绪飘荡时,肉燥米粉汤和泡菜端了上来,老板还贴心的说“需要辣椒和醋跟我们讲,这个味道很清淡不知道您能不能习惯”,“谢谢,不需要的,我就是来吃这个味儿的”我有点受宠若惊,这是第一次问我,看来很多客人还不习惯这样清淡的味道,店里就增加了这类贴心的询问,真是蛮细心的。

 低头看汤,还是一如既往的肉燥静静躺在米粉上,热腾腾冒着热气也轻轻飘着肉香味,用筷子搅了下米粉,肉燥就消失到汤里不见了踪影,最喜欢的米粉白白亮亮,在黑色的碗里特别诱人,这米粉区别于其他店面的米线或者米粉,特别的细,没在超市和菜场见过,不知道是不是从台湾运来的,我没问过,私心想保持一些神秘,想吃的时候就惦记这一家。

肉燥米粉汤


 米粉入口,丝丝很分明,不像米线的Q弹也不像面条的软糯,而是很绵柔,非常清爽,丝毫不黏牙,原谅词汇的贫乏,只是觉得特别的好。汤里有两大片肉,是煮的白肉,不腻很好入口,肉燥好像捉迷藏一样躲在汤里,每喝口汤就有数颗肉燥游荡在嘴里,咽下,便满是温暖。

清爽米粉儿


 几口米粉和汤入肚,想起来还有泡菜,不同于东北泡菜的酸辣,台式泡菜是酸甜,似是梅子,生津解渴,配着轻荤的肉香,嚼一片酸甜脆爽的泡菜,那滋味,别提多爽了,这样的搭配,着实可以排在最爱食品NO.1了

一碗小泡菜

吃到一半,前桌的妈妈们带着小朋友走了,看到老板用一张湿抹布配着一瓶清洁水先擦拭掉桌面残留的油污,再用一张白色的干抹布擦拭一次,这样反复擦了三次后,老板收好椅子,结束了清台,这时进来了一位推着婴儿车的年轻妈妈,老板麻利的放好清台工具很热情对客人说“你好小姐,欢迎光临!”年轻妈妈笑了,对老板说“肉燥米粉汤一碗,肉燥饭一份”,然后对着手机说“老公,在楼下给你点了最爱的肉燥米粉汤,马上下来吃哦”,满是甜蜜!

我笑了,心里也笑了,看来好这口的还不少人呢。

 米粉捞完了,肉燥汤见底了,又是一顿“饕餮大餐”,胃暖暖的,心满满的。

云海·记

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,948评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,371评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,490评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,521评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,627评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,842评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,997评论 3 408
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,741评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,203评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,534评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,673评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,339评论 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,955评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,770评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,000评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,394评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,562评论 2 349

推荐阅读更多精彩内容

  • 记得一年多前,刚开始在网路论坛里开始发表各种美食体验文章时,就有人不断地问我,让我推荐上海正宗的台湾菜餐厅,当时基...
    庄13台妹PKGIRL阅读 18,433评论 36 50
  • dear U 你好,今天跟着keep做了第二十六次俯卧撑训练,想到,也许,跟你的30天约定应该就要到期了吧?所以,...
    过客阅读 429评论 0 0
  • 在Qml 文件中可以访问一个上下文C++实例的属性吗? 可以,但该属性需通过Q_PROPERTY声明 如何在Qml...
    Feel君阅读 248评论 0 0
  • 哇~ 舒服。 一觉睡到天亮。睡眼朦胧地伸了个懒腰,翻身起床。赤脚踩在地上,任头发凌乱地倾泄下来,穿着睡衣推开门,...
    crazy风车阅读 167评论 0 0