（一）萝卜丸子
材料：
胡萝卜2，白萝卜1；香菜多许；葱2根；姜一个；鸡蛋1-2个；放盐少许；花椒荤香粉或者五香粉；鸡精.
做法：萝卜擦条，剁三下。葱姜剁碎，香菜剁碎否则会炸胡。打入鸡蛋，放入面粉，直至有糊状可成型。撒入三勺半盐（可在撒面粉之前撒入，腌制），花椒粉，鸡精，五香粉。最后入锅炸至焦黄即可。
炸前
丸子汤
（二）茄盒
茄盒馅料：肉，葱花，姜，香油，酱油，鸡精，鸡蛋，花椒荤香面。
炸：沾着鸡蛋液炸
蒸：上锅蒸10-20分钟
（三）菜椒木耳腐竹
腐竹过油烹炸
和菜炒
凉拌藕片
1.将藕切片，泡水。用热水煮一下。捞出来直接放入调好的料中焖起来。
2.将料准备好:
白醋，葱，姜，白糖，花椒，藿香，香油，味精。辣椒。
腌黄瓜
黄瓜切成四瓣
先放糖眼（盐）腌一晚上，第二天把水倒出来。第二天把生抽，切葱花用油，热一下，凉凉。
姜，蒜，花椒藿香少放，白糖（盐），味精，拌好，最后放凉好的酱油。
