好食不孤单—芥蓝花笋

    芥蓝花笋,又叫秀兰—秀外慧中,兰心蕙质。第一次听贝贝爸爸说起来,就对她很有好感。因为我们学院新晋的妈妈,也叫这个名字。人如其名,食物亦如此。

    等待三天之后,芥蓝花笋终于到货。顶花不带刺,碧玉小家绿,真是可爱。如豆蔻枝头,半开未开,虽然是菜,却又是花,让人怎么下嘴。

芥蓝花笋—凉拌

    中午吃饭,迫不及待的拿她下锅。清水洗一下,在热水里焯2分钟,这花笋,进了热水,反而更加油亮碧绿。一般的花花草草,早就蔫了,反而是她,更胜从前。焯水之后,捞出,依据跟人口味,放盐、香油、酱油稍许,我还放了独家秘密武器橘油。拌出来,如上图,未P,真好看。

面条加一枚鸽子蛋配花笋

    白面条加一枚鸽子蛋配花笋,简单的一人午餐就完成了。花笋入口香甜,花笋吃起来很脆,没有一点纤维感,到花冠处,每一粒花籽又Q弹饱满,有一种绿色鱼子酱的味道。简单的煮法保留了原味,不用太多的酱料,就是一道美食,谁能想到,这小小的花笋,能有这么丰富的口感,瞬间幸福感爆棚。

    鲜花和面包,你选哪一样?现在这个问题解决了,芥蓝花笋,既能填饱肚子,又能赏心悦目。大年过后,油腻无比,希望这花笋补充ABCDE,带回小清新的身材,迎接这新的春天。


一口也不剩

    明天要去看望新妈妈,我准备了芥蓝花笋,一起带给她。不能常常见面,但是有美食在,你的健康会更安好一分。好食是不会孤单的,一日三餐,天天陪伴,这也是最长情的告白吧。

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