前些日听姐姐说,某某超市卖的面粉挺不错的,问我要不要买,我倒是想买,可那个超市离家比较远些,需要开车亲自去取才行,一直以来也没有时间,就一直到现在也没买成。可是家里的面粉也见底了,也该买了。
正想着什么时候去好呢,孩子爸很及时的弄回来一袋全麦面粉,价格也不贵,听别人说不错,味正,口感好,就是有点黑,但是没有任何添加成分。居然这么多人说好吃,当然要试试了,咱又不是要卖包子,馒头的,只要好吃就行,不在乎外观的。
于是中午做了萝卜馅的蒸饺,还没等吃呢,就感觉这面的确不同以往吃的精面粉了,揉它的时候,里面的泡泡起的大,弹性足,也不是如所说的面黑,只是稍稍差点而已。
等到蒸好了,吃的时候,口感松软,像嚼了一口面包一样,没有一点的粘性,纯正的面粉味道。就是向来品食挑剔的女儿也很满意,不住的夸赞。
以后吃面就认准这个全麦面粉了。看来价格贵的也不一定全是优等的,价格低廉的也不见得全不好。一定要试试才能确定的。