又是奶完宝宝的清晨,虽已进入广州的4月,窗外的风却出奇地有点凉有点大。进厨房舀一碗跳跳鱼粥,迫不及待地吃了一口,却发现没有平时的鲜甜美味,味道过淡。于是往粥里撒了一把盐,再吃一口,鱼粥立刻变的鲜甜无比。
因此,无比感叹盐的神奇之处!无论是何食物,撒上这白白的细细的结晶体,都能立刻让食物变得可口起来。除此之外,盐还能加进水里,按照不同的比例演化出不同的功能,比如可变成生理盐水,能治病;比如还可变成消毒水,能杀菌。在广州,对荔枝,菠萝等水果的钟爱者来说,食用前先用盐水泡一泡荔枝,吃起来则毫无负担,全然不需要担心上火等问题。
小小的盐却有神奇的功效。忽而想到,作为人,做盐一样的人何尝不是一种卓然的选择!